「最強のおつまみとは何か？」それは世の酒呑み達が常に抱いている疑問だろう。最近は色々な事情で外...
「ねぎま」と聞くと焼き鳥屋さんで、串にささったネギと鶏肉を思い出しますが、実はネギとマグロのこ...
今放送中の朝の連続ドラマ、「半分、青い。」（NHK）に登場する五平餅。お米を粒が残る程度に潰し...
4月から新しい環境になると、新しく出会う仲間との相性が気になりますよね。そんなドキドキしている...
こんにちは！ 365日キャンプ料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です！今回は大人気...
先日、カルディコーヒーファームへ行ったところ、初老の男性が「ハリッサありますか？」と店員さんに...
飽きっぽい子どものためには、串焼き用の食材に、火がとおりやすいものを用意してあげるのがベストで...
ムシムシ暑くなってきて、キンキンに冷えたビールやお酒が欲しくなる季節。そんな時はおうち居酒屋開...
ケバブとは肉をローストした中東料理のことを差し、カットした肉を串焼きにするスタイルが一般的です...
第6回は、総人口1億6650万人、そのうちの9割以上はイスラム教徒と言われる「バングラデシュ」...
食中毒が気になる季節。原因となる食べものはさまざまで、肉による食中毒も少なくありません。肉によ...
東北はおいし〜い食材の宝庫。クックパッドの公式キッチン「復興庁「新しい東北」のキッチン」では、...
先日クックパッドニュースで紹介して話題になっている「フルーツケバブ」。フルーツケバブとは中東を...
今、お料理上手な主婦の間で、冷凍食品のアレンジ術が話題になっているって知っていますか？今までは...
トムヤムクン、グリーンカレー、ソムタムなど「激辛」のイメージがあるタイ料理。辛いを通り越して「...
ヨーロッパ文明や近代オリンピックの発祥の地とされ、哲学・文学・芸術・スポーツなどで世界の文化の...
高円寺駅から中央線の高架線に沿った、飲食店が立ち並ぶ道を歩いていくと、雑居ビルの1階に、居酒屋...
東洋医学の世界では、体を温める食べ物を「陽」、体を冷やす食べ物を「陰」と呼び、区別しています。...
世界の家庭料理を旅しよう！世界中の食卓で料理をつくる人 (COOK) と食べる人 (HIKER...
8月11日放映の「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）のテーマは、「全国秘密のレシピ！お手...
