日韓の政府同士の関係は急速に悪化しているが、ここ3年ほど、日本は3度目の韓流ブームのさなかにあ...
豊かな海と山に囲まれ、温暖な気候に恵まれた三重県南伊勢町は、漁業や農業が盛んな町です。魚は切り...
だんだん暖かくなってくると、サラダが食べたくなりますね。そんなサラダの中でも人気なのが「シーザ...
ハロウィンの時期になるとあちらこちらに飾られている『かぼちゃ』。でも、なぜかぼちゃなの？ なぜ...
料理家兼YouTuberのはるあんさんが先日開催した「はるあんレシピコンテスト〜秋に食べたいハ...
寒い。あんなにとっとと終わればいいと思っていた夏なのにこんなに急に寒くなると情緒がない。それに...
運動会の季節。普段より大人数分のお弁当作りは大変ですが、頑張る子供のために喜んでもらえるおかず...
お麩はそもそも室町時代に中国から伝わった精進料理。お麩の原料は小麦なので、当時、厳しく肉食を...
薬味や料理のトッピングに使うねぎ。一気に使い切ることはなかなか少なく、冷蔵庫で保存していると、...
お正月休みも終わり、今日から出勤、登校という人も多いのでは？ぬくぬくとのんびり過ごしていた毎日...
もとはタイの隣国・ラオスから伝わったといわれる郷土料理「ラープ」。こちらをアレンジしたものが、...
世の中はムッキーと怒ったりウッキーと笑っている人など、悲喜こもごも。でも、目の前にあると嬉しい...
9月はメキシコの独立記念日がある大事な月。独立記念日が近づくにつれ国中がメキシコ国旗と同じ白、...
長女・ふ久は嫁ぎ、次男・活男は海軍、長男・泰介は学校の寮へと、子どもたちをそれぞれ旅立たせた西...
今回は、シーズン1のエピソード4から「ラップで包む！失敗しないオムライス 」をご紹介します。 ...
ベトナムでの朝ごはんは地域によって違いはありますが、このフォーのようにスープと炭水化物を組み合...
男は空腹だった。時刻は夜の帳などとうに下りた、深夜の一時。台所に行き、頼みの綱の冷蔵庫を開ける...
昭和20年。臨月を迎える長女・ふ久と義母・静の疎開先もようやく決まり、め以子はひと安心。送別会...
初夏を過ぎ暑さを感じ始めると、柑橘系の爽やかさがほしくなりますよね。たとえばレモン果汁があれば...
――kafemaruさんが、YouTubeでスイーツ動画を始めたきっかけを教えてください。もと...
