桃がおいしい時期ですね。贈り物でいただいたり、田舎から届いたりするととっても嬉しいものですが、...

きゅうりの新鮮さを保つ保存方法をご紹介します。簡単な工夫をするだけで、きゅうりがしなしなになら...

湿気と気温が高くなる梅雨時期。食パンを常温保存のままにしておくと腐敗の原因になることもあります...

1年中お世話になっていると言っても過言ではない「バナナ」。でも、夏になると熟すのが早くて気付け...

つくれぽ800件越え！ミニトマトを長持ちさせる方法が、たったこれだけで？と疑いたくなるくらい簡...

今が旬のナス。特売でたくさん購入した時や、家庭菜園でたくさん収穫できた時など、保存に困ったこと...

オクラをおいしく保存する方法をご紹介します。ちょっと工夫をする事で、黒くならず上手にオクラを保...

暑い日に冷たい麺料理を味わうと、いっそうおいしく感じますよね。今回の「ストック薬味」なら、サッ...

きゅうりを買っておいたら、水分が抜けてしなびてしまったことはありませんか？ 今回ご紹介するのは...

この時期旬の「新玉ねぎ」。水分が多いせいか、日持ちしないのが悩みの種です。そこで今回は、おいし...

旬のさくらんぼ。おいしい季節は短く、すぐ終わってしまいます。少しでも長くおいしさを保つための意...

梅雨シーズンが到来し、じめじめした日が続いている地域も多いのではないでしょうか。この時期は野菜...

食材をレンジ加熱したり、作りおきのおかずを保存したりするなど、どこのご家庭にも1つはある「プラ...

いざ使おうと思ったらシナシナになっていることも多い、にんにく。でも、今回の保存法5選を活用すれ...

秋のイメージが強い「しいたけ」ですが、実は春も旬。クックパッドでも、今の時期はしいたけ料理の検...

購入後に気がついたら冷蔵庫の中でシナシナになってしまいがちな「大葉」を簡単に保存できるワザ4選...

甘みたっぷりでおいしい夏の風物詩「とうもろこし」。焼いたり茹でたりしてそのまま食べるのはもちろ...

保存しているうちに固まってしまいがちな食材の上手な保存方法をご紹介。すぐに実践できるものばかり...

お肉を冷凍する際、気になる冷凍焼けを防ぐ簡単な保存方法をご紹介します。お肉が安く手に入ったとき...

暑い日に恋しくなる冷たいスイーツ。いつでも食べられるよう、ストックしておける冷凍のお菓子レシピ...