忙しい時やいざという時にとっても助かる冷凍ご飯。あえて多めに炊いて、冷凍庫に保存しておく方も多...
楽しかったゴールデンウィークが終わり、疲れが出てくるこの時期。何となくやる気が起きない、最低限...
冬の定番人気メニューである鍋に欠かせない野菜と言えば、「白菜」。最近はいろいろなサイズにカット...
ぶどうの季節がやってきました。今回は、ぶどうの保存方法をご紹介。ちょっとした工夫でおいしさが長...
今が旬の梨を長く保存するためのテクニックをご紹介します。身近なものを使った簡単な方法で、梨のシ...
使いきれずに残ってしまった野菜。冷蔵庫の中でしなびてしまう前に冷凍してしまいましょう。生のまま...
旬のブロッコリー。スーパーで安く買って、そのまま野菜室に入れておいたら、つぼみが開いて黄色っぽ...
冷凍肉がパラパラになっていると、使いたい分だけ取り出せたり、はがす手間がなくなるので調理作業の...
今、スーパー店頭にたくさん並んでいるレタス。野菜価格が高騰していた一時期より買いやすい値段にな...
今回は、「生野菜の冷蔵庫保存に最適の容器」をご紹介します! レタスやベビーリーフなど、生で食べ...
春といえば、新学期や新年度がスタートするシーズン。それに合わせてお弁当を作り始めたという人も多...
昨年から食料品の価格が高騰し、じわじわと家計を圧迫し続けています。食費を抑えたい時に取り入れた...
白菜は鍋に入れたり、炒め物にしたりして食べるものと思っている方も多いかもしれませんが、じつは生...
旬のオクラを使い切れず、余ったものが傷んでしまうことも…。そこでオススメなのが、「オクラ」の保...
新じゃがのおいしい季節になりました。今回は、そんなじゃがいものおいしさをキープする、とっておき...
冬の風物詩といわれる「みかん」。スーパーなどの店頭にみかんの箱が並び始めると冬の到来を実感しま...
ストックしてあると助かる、わかめ。スープや酢の物にするのが定番ですが、ほかにもおいしいアレンジ...
冷凍庫にストックしておくと便利な鮭。解凍することなくそのまま作れるレシピなら、事前に準備が不要...
ふわふわ食感がおいしい「はんぺん」。今回は、忙しい朝でも簡単にできるおかずのバリエーションをご...
この時期スーパーに行くと、たくさん並んでいる春野菜。特に「春キャベツ」は、甘くてやわらか。今年...
