料理に爽やかな味わいをプラスしてくれる大葉。さまざまな使い方ができますよね。今回は、大葉のおい...
じめじめしてくるこの時期に食べたい、梅肉×大葉×鶏むね肉で作るさっぱりおかずをご紹介します。蒸...
人気の「青じそ」に食材1〜2つを加えて作る炒め物をご紹介。おつまみにもお弁当にも役立ちます。さ...
大葉は一年じゅう購入できますが、ハウス栽培ではなく地物はそろそろ旬を迎えます。そこでオススメな...
一年じゅう手に入る大葉ですが、じつは初夏から夏にかけて旬を迎えます。今回の「大葉おつまみ」で季...
おうち飲みの機会が増えると、おつまみにもこだわりたくなりますよね。そこで今回は、家にあるもので...
冷蔵庫で大葉をそのまま保存すると、気が付いたらしなしなになっていることはありませんか？大量に手...
焼き鳥屋さんの人気メニュー「豚しそ串」。おうちで作ろうとなると魚焼きグリルなどで作るのが一般的...
爽やかな香りが特徴的で、薬味として使うことも多い「青じそ」。今回はそんな青じそを使った万能調味...
仕事を終えて帰宅し、冷蔵庫を開けて「ビールを飲もう！」と思ったとき、「おつまみをどうしよう」と...
大葉を一度購入すると、全部を使い切るには少し時間がかかりませんか？？最初はおいしくいただけるも...
大葉の美味しい季節です。スーパーでも、5枚ぐらいセットになって売っているのをよく見かけますね。...
蒸し暑い日が続いて、体はもうバテバテ。さっぱりした飲み物でも飲んで気分をスカッとさせていきまし...
夏の朝は食欲がないという方もいるかもしれませんね。そんなときに食べやすい朝食メニューとして「青...
夏にぴったりの一品を用意すれば、季節の味わいをみんなで楽しめますよね。そこでオススメなのが「大...
ジメジメする時期はさっぱりしたおかずがオススメ。そこで試してほしいのが「鶏もも×大葉」のおかず...
暑くて汗をたくさんかく季節、自分の体臭が気になる人はいませんか？薬膳・漢方の考えでは体の中の気...
暑くなってきて、食欲が落ちてくる季節。お弁当おかずにも何を入れたらいいか迷ってしまいますよね。...
メインおかず作りに重宝する豚バラですが、脂っぽさが気になるときも。大葉の爽やかな風味をプラスす...
ある時、トマトの冷製パスタに使うバジルが手に入らなくて大葉を代用したことがありました。それが予...
