冷たいスイーツが食べたくなる夏。今回は、おなじみの牛乳を使ったひんやりデザートのバリエーション...
――どうして定期的に、牛乳（生乳）廃棄の問題が起こるのでしょうか？それは学校給食に関係していま...
今、牛乳が過剰生産され年末年始に向けて大量廃棄されるかもしれないというニュースが注目されていま...
雪がしんしんと積もるような寒い日には、体の芯から温まる熱々の料理が恋しくなりますね。冬の長いお...
牛乳、豆乳に次ぐ第3のミルクとしていま注目を浴びているのが、アーモンドミルクやオーツミルクとい...
牛乳を固めるだけ。シンプルなのにどこか懐かしい味わいでおいしい「牛乳寒天」をご紹介します。夏休...
牛乳でもない、豆乳でもない新しいミルクとして話題の「オーツミルク 」。どう飲んだらよいのかイマ...
近年ずっと人気のオートミール。牛乳をかける、ヨーグルトにトッピングするなどの食べ方が多いかと思...
アーモンドミルクと並んで最近話題のオーツミルク。クックパッドでも2021年3月を境に検索が増え...
今回は、麦茶や冷たい牛乳と相性のいい「ミニどら焼き」をご紹介します。一口サイズがかわいくて、パ...
冷蔵庫にある牛乳でチーズ作りを楽しみましょう！ フレッシュチーズなら発酵の必要がなく、待ち時間...
海外セレブやモデルなどの間で飲まれ、注目を集めているアーモンドミルク。日本でもスーパーマーケッ...
牛乳で作るもちもちとして優しい味わいの「牛乳もち」。どこか懐かしい感じのするスイーツをおうちで...
コロナの影響で健康に対する意識が変わってきている今、美容・健康に良いといわれている「アーモンド...
Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明...
電子レンジで簡単に作れる「鮭のクリーム煮」の簡単献立をご紹介します。生クリームではなく牛乳で作...
気がついたら、冷蔵庫の中に賞味期限の近い牛乳が。牛乳を大量消費できる簡単スイーツを作って、無駄...
ここ数年、ダイエットや美容に関心が高い女性を中心に植物性ミルクブームが起こっています。近年増え...
やさしい味わいがほっとさせてくれる「クリームパスタ」は人気のメニュー。クリームパスタは作るのが...
卵に火入れするのが難しいカルボナーラですが、失敗しにくく工夫されたこちらのレシピで作れば、初め...
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