給食にお米が登場するようになったのは、今から46年前の1976（昭和51）年から。それまで戦後...
学校給食といえば脱脂粉乳とコッペパンが主流だった昭和30年代。当時の給食を知る人たちに話を聞く...
給食牛乳の歴史を辿ると、その始まりは昭和21（1946）年まで遡ります。60代以上のほとんどの...
コロナ禍での黙食の推進や、給食の需要低迷により牛乳の消費を政府が呼びかけるなど、何かと給食の話...
小中学校で食べた給食の味、お家で再現しようとしてもなかなか難しいイメージがあるかもしれません。...
こんにちは！クックパッドアンバサダーのよちよちよです。小学生の娘の給食献立表を見て「懐かしいな...
子どもが喜ぶ給食のメニューには調理のヒントがいっぱい。今回は、給食で人気の「チキンチキンごぼう...
一部の地域の人からは「超懐かしい！」という声が聞こえてきそうな、給食の定番メニュー「ABCスー...
――2年前に公開された『劇場版 おいしい給食 Final Battle』に続き、『劇場版 おい...
意外と賞味期限が短い食パン。食べきれずに1～2枚残ってしまうことがありませんか？ 今回は、そん...
炊き込みご飯や混ぜご飯など、味つきのご飯は食卓の主役になれる人気メニューですよね。アキさんのお...
給食のデザートと言えば、冷凍みかん、フルーツポンチなどが定番ですが、クレープアイスが出てきたと...
――骨格診断とは何でしょうか？基本的な部分から分かりやすく教えてください。二神さん：一言で言う...
お正月用に買ったものの、余ることが多い「きな粉」を朝食に活用するレシピをご紹介。きな粉の食べき...
暦の上では春になっても、まだまだ寒い今の時期。今日は買い物に行きたくない！そんな日でも、自宅に...
――完成披露試写会の舞台挨拶、お疲れさまでした！ 今回の映画「おいしい給食」の見どころを教えて...
学校給食のメニューとしても人気の高い「わかめごはん」。シンプルだけど、わかめの風味と塩気が程よ...
味付けして炊飯器で炊き込む「茶めし」で作るおにぎり。冷めてもおいしいのでお弁当や作り置きにピッ...
人気の給食メニューはたくさんありますが、実は「わかめご飯」もその1つ。磯の香りと、絶妙な塩加減...
みなさんは「チキンチキンごぼう」って知っていますか？ 鶏のから揚げと風味豊かなごぼうに甘辛のた...
