町田市の小学校給食は、各小学校で給食を調理し、提供しています。また、中学校給食は市が考えた献立...

日野市立保育園のおやつは、子どもが一日に必要な栄養素を補うための「補食」と捉えています。乳幼児...

宇都宮市では、すべての小中学校と給食センターに栄養士を配置し、学校ごとに工夫を凝らした献立作り...

地元の旬の食材を生かせるような献立にしている京都府・京丹後市の学校給食。特に毎月19日の食育の...

文部科学大臣賞や埼玉県の学校給食調理コンクールを何度も受賞している春日部市の学校給食は、今まで...

宝塚市では、「安全安心でおいしい」学校給食を目指して、各校の給食室で調理する「自校調理場方式」...

京丹後市では、毎月8のつく「歯の日」のかみかみメニューとして「鶏ごぼうピラフ」を出しました。大...

連載第1回目で、宇都宮市の宮っ子に人気の給食レシピ「餃子めし」を紹介させていただきました。今回...

春日部市の学校給食は、文部科学大臣賞や埼玉県の学校給食調理コンクールを何度も受賞し、高い評価を...

神戸市の学校給食は栄養バランスはもちろんのこと、季節料理や郷土料理、神戸開港以来の洋食文化を背...

埼玉県春日部市の学校給食は、献立作成や食材の選定など、学校栄養職員が検討を重ね、多彩な献立を計...

宇都宮市では、すべての小中学校と給食センターに栄養士を配置し、学校ごとに工夫を凝らした献立を作...