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世界のクックパッドのごはん
世界のクックパッドのごはん
世界数十カ国に広り、多言語でレシピが寄せられているクックパッドの「世界ごはん」を連載でご紹介。
溶けない不思議アイス「クルフィー」に挑戦してみない?【世界のクックパッドのスイーツ】
「クルフィー(Kulfi)」は、16世紀にインド亜大陸で生まれた、牛乳を煮詰めて凍らせた氷菓子です。アイスクリームに似ていま...
2020年07月18日 15:00
スイーツ
爽やかクリーミー!「パイナップルタルト」でラテンの風を♪【世界のクックパッドのスイーツ】
今回お届けするのは、「クリーミーパイナップルタルト」です。クリームチーズに、ブラジルに豊富にあるパイナップルとカシューナッツ...
2020年07月11日 14:00
スイーツ
とろける食感!ベトナムのプリン「バインフラン」が魅惑の味【世界のクックパッドのスイーツ】
「バインフラン」と呼ばれるベトナム風プリンは、常夏のベトナムらしく、冷たくとろけるような食感が特徴のスイーツです。シンプルな...
2020年06月20日 14:00
スイーツ
ギリシャ&キプロスから♪地中海のおすすめスイーツをお届け【世界のクックパッドのスイーツ】
今回は、地中海にあるギリシャとキプロスのスイーツをお届け♪ まず最初にご紹介するのは、ギリシャのクレタ島を代表するお菓子「リ...
2020年06月11日 16:44
やみつき黒糖スナック!「ムエガノス」【世界のクックパッドのスイーツ】
「ムエガノス」は、メキシコのフアマントラ地方で作られた伝統菓子です。日本の黒砂糖に似た「ピロンチーロ」という精製されていない...
2020年05月25日 15:00
スイーツ
魅惑的なオトナの甘さ♪ポルトガルの「絶品フレンチトースト」を作ってみない?
「フレンチトースト」といえば、私たちにとっても朝ごはんやおやつの定番メニューですね。今回ポルトガルから届いたレシピも同じ「フ...
2020年05月23日 11:00
スイーツ
ロシアの「カルトーシュカ」はフードロスを救う?【世界のクックパッドのスイーツ】
「カルトーシュカ」は旧ソ連時代、お菓子の生地のくずやパン粉など余った食材で作られていたもの。最後にココアパウダーをふりかけて...
2020年05月10日 14:00
スイーツ
卵たっぷり焼き菓子「セリカイア」がふわふわ食感で美味♪【世界のクックパッドのスイーツ】
「セリカイア」は日本ではあまり聞き慣れないかもしれませんが、エッグタルトやカステラのルーツとも言われるポルトガルらしく、卵を...
2020年04月24日 13:00
スイーツ
旧正月がスタート!超カラフルな「もち米のケーキ」ってどんな料理?【世界のクックパッドから―お正月編】
中国をはじめとしたアジアの国々では、今年の1月25日から旧正月がスタートします。今ちょうど、家族や親しい人たちとの再開を祝っ...
2020年01月25日 10:00
きょうのごはん
台湾発!夜市で人気のスープご飯「コンジー」をおうちで簡単に作ろう【世界のクックパッドから―屋台ごはん編】
日本で「お粥」というと、ちょっと粘りのあるもったりしたあのお粥を想像することでしょう。ただ、台湾で「Congee(コンジー)...
2020年01月18日 09:00
きょうのごはん
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