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気分が上がる台所

お気に入りのうつわや調理器具、食材、調味料…… 時に億劫にもなる毎日の料理を楽しくしてくれる“モノ”たちが、台所に立つモチベーションを上げてくれることもあります。「料理を全くしない人」だった影山由美子さんが、“キッチンアイテム沼”にハマるに至った数々のエピソードをご紹介。

サラダや副菜、デザートにも…！「そば猪口」は“なんでもござれ”の万能うつわ 2022年02月25日 19:00
簡単メニューに大活躍！使ったら離れられない「ひとりサイズの耐熱皿」の魅力 2022年01月15日 20:00
心の琴線を震わせる！料理のモチベーションをあげてくれる「鍋」のはなし 2021年11月26日 21:00
新米の季節到来！さまざまな鍋でお米を炊いてきた私が今使っている「ごはん鍋」は？ 2021年10月29日 19:00
“ほかほか”が恋しい季節！涼しくなると「蒸籠（せいろ）」が大活躍 2021年09月24日 19:00
"挑戦しては腐らす”を繰り返してきた私が、「自分好みのぬか床」を手に入れられた2つの理由 2021年08月18日 18:00
“作業場”になりがちな台所を癒しの空間へ。見た目も機能も優秀な「天然素材の道具たち」3選 2021年07月28日 18:00
暑い季節は、夏野菜の豚汁で。我が家の味が染み込む「みそ汁専用」土鍋を育てる楽しみ 2021年06月17日 19:00
塩胡椒だけで絶品ソテーが完成！お肉屋さんに行くのが楽しくなる「鉄フライパン」の魅力 2021年05月21日 17:00
サクふわアジフライにワカメしゃぶしゃぶ……都内→湘南への「Uターン移住」で出会った新たな料理の楽しみ 2021年04月18日 19:00
色や形、和・洋食器、産地に作家……「うつわ沼」は果てしなく深い 2021年03月11日 19:00
鍋が変わっただけなのに…！キッチンアイテム沼にハマった「肉じゃが」の衝撃 2021年02月11日 19:00
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