コロナ禍の外出自粛による食生活への影響は大きく、3食の食事作りにストレスや悩みを感じる方も多いはず。コロナ禍の外出自粛生活と共通項の多い、南極観測基地という閉鎖空間で調理人として活躍した篠原洋一さんに、毎日の料理を楽しむアイディアやコツを伺います。
こんにちは! 南極観測隊に調理人として同行した経験をもつシェフの篠原洋一です。日本が南極の気象...
初めまして!南極観測隊に調理人として同行した経験をもつシェフの篠原洋一です。突然ですが、みなさ...