月ごとの行事にまつわる云われや伝統、その際に振る舞われるレシピなどの情報をお届けします。
「1月7日は七草粥の日」、なんて覚えている人はいませんか?それは間違いではないのですが、正式に...
フランス伝統のパイ「ガレット・デ・ロワ」。フランスでは1月6日に食べ、クリスマスと同じくらいに...
今日12月22日は『冬至』です。私たちが住んでいる北半球では、この日に最も太陽の位置が低くなり...
今日は全国果実生産出荷安定協議会と農林水産省が制定した『みかんの日』です。旬を迎え栄養たっぷり...
今日は「いい(11)にく(29)にく」と読む語呂合わせから、『いい肉の日』です。美味しいお肉が...
今日は「和食」文化の保護・継承国民会議が制定した『和食の日』です。ちょうど一年前、2013年1...
今日は『勤労感謝の日』。この日に合わせ、「いまが旬真っ盛りで栄養たっぷりの牡蠣を食べて、勤労の...
今日は、「11(いい)、22(ふうふ)」と読む語呂合わせから、『いい夫婦の日』です。この日にち...
今日は、全国かまぼこ連合会が制定した『かまぼこの日』です。かまぼこの最も古い記録が、平安時代1...
今日11月11日は『チーズの日』です。なぜこの日に制定されたかというと、いまから約1300年前...
今日11月7日は、日本ソース工業会が制定した『ソースの日』です。今日になった由来は、日本に最初...
日本人が初めて紅茶を飲んだのは、いまから223年前の1791年11月1日。それにちなんで、今日...
今日10月30日は、日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会が2005年に制定した『たまごか...
「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」。学校で習った方もきっと多いこの俳句は、俳人・正岡子規が明治28...
今日10月16日は、国際連合が制定した『世界食料デー』です。この日は1981年から世界共通の“...
今日10月15日は、日本特用林産振興会が制定した『きのこの日』です。いまの時期スーパーに行くと...
食欲の秋です。が、これからやってくるクリスマスなどのイベントシーズンに向け、その食欲をググッと...
今日10月10日は 日本缶詰協会が制定した『缶詰の日』です。なぜこの日というと、いまから138...
今日10月5日は、「デ(10)コ(5)」の語呂合わせから、NPO法人・日本デコレーター協会が制...
今日10月2日は 「とう(10)ふ(2)」の語呂合わせから、日本豆腐協会が制定した『豆腐の日』...