――「鶏むね肉」が、鶏もも肉に比べて安い理由を教えてください。需要が少ないというのが、鶏むね肉が安い一番...

――「袋漬けの梅干し」作りが流行っていますが、最近人気の自家製の梅干しはどのようなものが多いですか？ここ...

これからの季節、水回りのお掃除や除菌方法が気になるという声がたくさん届いています。カビを生えにくくするた...

こんにちは。業務スーパー歴12年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニアのまこり...

体重を減らしたいなら、たんぱく質中心の生活を送ることが重要です。私は学生時代から61歳の現在にいたるまで...

――今回、 “家事“をテーマにした作品を描こうと思ったきっかけを教えて下さい。最初のきっかけは、「“時短...

梅雨に入り、冷たいごはんやデザートがおいしく感じる夏が近づいていると感じるこの頃。ゼラチンを溶かして冷や...

ジメジメとした梅雨は、食欲がわかないという方が増える時期です。そこで今回は、そんな方へ向けて、作りおきの...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している料理研究家兼ダイエット料理研究家のだ...

今回は、「パンの冷凍保存」におすすめの袋をご紹介します！気温と湿度が上がるこの時期のキッチンで心配なのが...

ひと昔前まで、アメリカのコーヒーと言えば、薄くて酸味が強く風味がなく、飲めたものではなかったです。その典...

旅行に出かけたら、地元の市場を訪れるという方も多いのではないでしょうか。活気ある掛け声が飛び交い、その土...

――梅雨時期は、どんな不調に悩む方が多いでしょうか？疲労感とだるさ、めまいや不安感など、どんよりとした不...

この時期になると、SNSにも「梅仕事」についての投稿が増えます。「いつか、やってみたいな」という気持ちは...

給食牛乳の歴史を辿ると、その始まりは昭和21（1946）年まで遡ります。60代以上のほとんどの人が経験し...

＜カラダの症状＞のぼせ・顔のほてり・動悸・発汗・頭痛・めまい・肩こり・腰痛・関節痛・疲れやすい・足腰の冷...

夏に旬を迎えるピーマンは、この時季気になる“紫外線対策”にピッタリな栄養素を含んでいます。まずひとつは、...

子どもが小さいうちに本人名義で通帳を作って、お年玉や、入学祝い、教育資金など、それなりの金額を貯めている...

こんにちは！ Komerco編集部です。「だし」の基本を理解すると、料理によって使い分けができたり、うま...

前回のコラムでは、自分で色を調節して撮る方法をお伝えしました。スマホでも、カメラアプリを活用すると自分で...

今、巷で「チキンバーガー」が流行中という。それは2021年に続々と、外食企業がチキンバーガー専門店を開い...

5月に入り、「5月病」などのワードをよく聞くようになりました。心の健康（メンタルヘルス）は、外的なストレ...

発酵食品が体に良いとよく聞かれますが、一体どうして？ と子どもに質問されたら、うーん…と言葉に詰まってし...

イラスト左から）Eさん、Oさん、NさんEさん…家庭菜園にハマっている独身女性。電気圧力鍋で採れたてのハー...

今回ご紹介したいのは、『「クノール® カップスープ」牛乳でつくる コーンポタージュ』。この商品の特徴はズ...