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ボリューム満点「鶏むねチーズソテー」＆レンジで作れる「ラタトゥイユ」の特急献立

クックパッドニュース編集部

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ボリューム満点♪特急洋風献立

帰宅時間が遅くなると、家にあるもので簡単に作れるパスタや丼モノなどで夕食をすませることってありますよね。今回は時間がない時でも特急で作れる洋風献立をご紹介します。フライパンと電子レンジの同時並行で調理しましょう！

チーズをのせて焼くだけで完成！

鶏むねチーズソテーは、鶏肉にチーズをのせてフライパンで焼くだけ♪しっかり食べごたえもあって満足感も高い、家族みんなが喜ぶメイン料理がパパッと作れるんです。

鶏むねチーズソテー

簡単♪節約＊トロッとチーズの鶏胸肉ソテー
簡単♪節約＊トロッとチーズの鶏胸肉ソテー by まこりんとペン子

鶏胸肉、料理酒、クレイジーソルト(塩コショウでも)、【チーズ＆ケチャップ 】、とろけるチーズ(とろけるスライスチーズ使用)、ケチャップ、【 バジル＆ペッパー】、粗挽きブラックペッパー、乾燥バジル

ラタトゥイユもレンジで簡単

時間のかかるイメージのラタトゥイユがレンジで簡単に作れます。メインやスープと同時並行で作れて時短にも。夏野菜たっぷりで彩りもいいので、食卓を華やかにしてくれますね。

レンジでラタトゥイユ

レンジで簡単♫♬夏野菜のラタトゥイユ♡
レンジで簡単♫♬夏野菜のラタトゥイユ♡ by nekoland

トマト、ズッキーニ、かぼちゃ、パプリカ（黄または赤）、たまねぎ、塩、オリーブオイル

キャベツのコンソメスープ

時短簡単！キャベツのコンソメスープ
時短簡単！キャベツのコンソメスープ by ✧RRR✧

水、キャベツ、副菜(ベーコンやワカメなど)、バター、コンソメ顆粒、鶏がらスープの素またはシャンタン、醤油、塩胡椒

3品並んだ時の彩りがきれいで、食欲もアップ！野菜たっぷりなのもポイントです。ぜひ今夜の献立にご活用ください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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