お惣菜の定番「ひじきの煮物」。作るときは、乾燥ひじきを水で戻すところから始めますが、このときどうしてもひ...

食パンをおいしく冷凍、活用する方法をご紹介します。食パン同士をくっつかないように冷凍する方法や、冷凍パン...

副菜に活躍することが多い「かに風味かまぼこ」ですが、うまくほぐせずイラッとすることありませんか？ 今回は...

フライパンに卵を落とすだけ。簡単ながらも失敗してしまうことも多い、実は奥の深い「目玉焼き」。美しく仕上げ...

意外と切り方がむずかしいトマトですが、今回の切り方なら種が崩れず、キレイに仕上がります。サラダが水っぽく...

ニラ玉、レバニラ、餃子、スープ…ニラが活躍する料理って意外と多い！ 値段もそこまで高くないので、何束か買...

メインおかずの添え物や、彩りに便利な「キャベツの千切り」。使うたびに切るのは面倒なので、一度に切っておい...

懐かしい喫茶店のナポリタンを覚えていますか？ もちもち食感を味わうと幸せ気分に…。そんな食感に仕上がる「...

そろそろ水筒を使う機会が増えてきますよね。そこで今回の「氷」ワザをご紹介！ 製氷皿よりも大量の氷を一気に...

スプーンは食べるときに使うだけではなく、実は様々な便利な使い方があることをご存知でしょうか。今回は、そん...