ゆで卵を作ろうとすると、時間がかかりますよね。今日は、フライパンに1cmの水を入れて短時間で作るゆで卵を...

使いきれずに残ってしまった野菜。冷蔵庫の中でしなびてしまう前に冷凍してしまいましょう。生のまま冷凍できて...

朝ごはんにウインナーを焼いて食べる方、多いと思います。時間がない朝でも、手軽に調理できるので便利ですよね...

いつもまな板や包丁がベタベタになりがちな、ハムやベーコン。でも今回の切り方ワザなら、魔法のようにまったく...

春は「新玉ねぎ」がおいしい季節です。ということで今回は、玉ねぎを早く、しかもきれいにスライスできる方法を...

サラダや付け合わせなど、登場機会の多い「きゅうりの千切り」。でも、美しく均等な幅に切り分けるのはちょっと...

そろそろ新生活をスタートする方は、そわそわと緊張気味かも。そんな方にオススメなのが、「冷凍ご飯」のおいし...

切ってからしばらく経つと、変色してしまうアボカド。でも、今回の「変色しないワザ」なら、キレイな色が続きま...

バターの風味やおいしさを保ちながら保存するテクニックをご紹介します。おいしく保存できるだけでなく、におい...

秋のイメージが強い「しいたけ」ですが、実は春も旬。クックパッドでも、今の時期はしいたけ料理の検索数がぐん...