2010年、ユネスコの食の分野で初の「無形文化遺産」に登録されたほどの美食の国・フランスですが...
ネットや本で見かける食卓の写真は、どれも彩りがよく、素敵ですよね。私も結婚当初は、そんな情報に...
人気のおうちで作れるスイーツ。今回は、フランス仕込みのクレープをご紹介します。ピックアップした...
フラン・パティシエとは、カスタードクリームのみが中身に入っている、フランスの家庭で古くから愛さ...
タルトソレイユはフランスで生まれた洋菓子の一種で、別名太陽のパイと呼ばれています。今回はそんな...
ガレット・デ・ロワとは1月6日の公現祭を祝うために食べられるフランスの伝統的なパイのことです。...
2024年は、四年に一度開催される、スポーツの祭典の年。今年の会場はフランス・パリ。開会式など...
突然ですが「ギモーヴ」をご存知ですか? おしゃれと話題のフランスのマシュマロ。今回は、ジュース...
美食の国・フランス。スイーツも豊富で、日本でも人気のマカロンやシュークリーム、カヌレなどはフラ...
蒸し暑い日が続くこの時期は、おやつの時間にひんやり、つるんとした冷たい「スイーツ」を食べるのが...
おしゃれなキッシュって、おしゃれなカフェでしか食べられないと思っていませんか?おうちにある材料...
カヌレの流行が続いている。ブーム再来を知ったのはコロナ前。確か、東京・学芸大学にカヌレ専門店「...
フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子、ファーブルトン。小麦粉、砂糖、牛乳、卵などを混ぜて焼いた...
日本を代表する食べ物のひとつである「おにぎり」が今、フランスで大流行しているのをご存じでしょう...
フランスのおしゃれスイーツ「ファーブルトン」をご存じですか? プティングのようなもちもち食感が...
2月22日は「猫の日」。せっかくの機会なので、猫をモチーフにしたかわいいお菓子を作ってみません...
鶏のから揚げは老若男女問わず大人気のおかずですよね。私もよく作ります。最近、サクサク食感のから...
連日連夜、熱戦が続き大きな盛り上がりを見せたFIFAワールドカップ。アルゼンチンが優勝し、興奮...
2024年にオリンピックが開催される予定のフランス・パリ。競技そのものはもちろん、パリの文化や...
1つの生地から3つの食感を同時に楽しめる「マジックケーキ」のレシピを3つご紹介します。少ない材...