cookpad news
トレンドレシピ

続くココナッツブーム！お次はジャムに注目です♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ココナッツオイルにココナッツウォーターと、ここ最近ブームのココナッツ。一瞬で南国を思わせるあの甘い香りに、ファンも多いですよね。いろいろな商品がでていますが、次に注目すべきは「ココナッツジャム」です！

まだまだ続く、ココナッツブーム！

海外セレブがきっかけとなり人気に火がついたココナッツ。日本でもココナッツオイルやドリンクなど関連商品が話題になっている中、新たに人気になっているのがココナッツジャムです。

ココナッツジャムといえばシンガポールやマレーシアでは定番の、ココナッツミルクと卵、砂糖、それにハーブの一種であるパンダンリーフを煮詰めてつくる「カヤジャム」が有名。おみやげとしても人気が高く、一度食べるとその味にハマってしまう人が多いんだとか。これまではネットショップや輸入食材店などでしか手に入らなかったのが、最近、スーパーに置かれ始めたりとじわじわとその人気が高まっているよう。パンに塗ったり、ホットケーキに添えたりと、いろいろ使えてココナッツ好きにはたまりませんよね！

ココナッツジャムを手づくりしよう

そんなココナッツジャムですが、じつは、ココナッツミルクがあればあとは身近な材料でつくれてしまうんです。クックパッドに投稿されているレシピをご紹介します。

クセになる濃厚味

カヤジャム
カヤジャム by marimarimarin

ココナツミルク、卵、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖

レモン汁入りでさわやか

ココナッツミルクのジャム（カヤジャム）
ココナッツミルクのジャム（カヤジャム） by Positano

ココナッツミルク、卵、砂糖、（レモン汁

練乳入りでミルキーに

ココナッツミルクジャム
ココナッツミルクジャム by Hoink

ココナッツミルク（缶詰またはテトラパック）、黒砂糖、ココナッツシュガー、グラニュー糖など、コンデンスミルク

パンダンリーフがなくても充分おいしく出来上がるので大丈夫。トーストに塗れば、簡単にシンガポール風の朝ごはんが実現できそう！ 気になったぜひつくってみて下さいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
カップ麺に生クリームがメーカー推奨!?日本じゃ見かけないアメリカの「カップ麺」を現地レポート 2023年11月21日 20:00
ヨーグルトで簡単！口当たり濃厚「天使のデザート」って？ 2023年11月07日 14:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
ぷるぷる・かため、どちらが好み？レンジ1分で作れる「グミ」の食感別レシピ 2023年11月15日 14:00
30分後に食べられる！ズボラ旨い「天板りんごケーキ」 2023年11月17日 07:00
【作業5分】バター不要！オイルで作れる「簡単スコーン」 2023年12月06日 14:00
映え力抜群！ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
何でも作れて便利！朝ごはんは「たまご焼き器」を活用して 2023年12月12日 06:00
大手コーヒーチェーンにも登場。大人かわいい「モノクロスイーツ」 2023年11月29日 04:00
本場イギリスでは食べ方で論争が勃発！奥深い「英国式スコーン」の世界 2023年11月29日 04:00
衝撃の甘さを体験してみた！手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
650人が絶賛！寒い日はとろっとおいしい「かぼちゃほうとう」で決まり！ 2023年12月05日 21:00
新感覚すぎる！カルディの大人気「おにぎり」実食レポ 2024年01月31日 19:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
家にある◯◯でカレーが格上げ！試してみたい隠し味4選 2024年01月04日 14:00
2分で作れる！パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
この発想なかった！ヨーグルトに意外に合うトッピング 2024年01月19日 07:00
1本使い切り！簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
あの菓子パンの意外な食べ方が話題！2023年12月に多く読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月09日 22:00
韓国の屋台スイーツをおうちで楽しむ！業務スーパーの「冷凍ホットク」実食レポ 2024年01月24日 12:00
風邪をひいたらおかゆ…ではなく◯◯を食べる⁉️日本とは違うアメリカの風邪事情を現地レポート 2024年01月26日 20:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解？栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
「欧米では食器洗いの時に泡をすすがない説」は本当か、世界の友だちに聞いてみた 2023年12月30日 19:00
材料も工程も3つ！春巻きの皮でおしゃれな「シガレットチョコ」が作れる 2024年02月10日 15:00
ホットケーキミックスがなくても大丈夫！「ホットケーキの黄金比」はコレ 2024年02月27日 14:00
りんごの蜜は甘くない？秘密を管理栄養士に聞いてみた！ 2024年02月27日 12:00
まるでカロリー爆弾！アメリカ人が愛するちょっと変わった◯◯ピザって知ってる？ 2024年02月29日 13:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気！日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
得意のDIYでキッチンのゴミ箱にダイソーのアレ使ったら便利すぎた！〜アンバサダーちーすけ♡さんに聞きました〜 2024年03月05日 20:00
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ！ 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜 2024年04月13日 20:00
300人の料理好きに聞いた！無印良品で絶対買うべきキッチンアイテム 2024年02月01日 20:00
ボウル不要！ポリ袋で作れる「ジャムサンドクッキー」 2024年03月05日 15:00
意外すぎる！コーヒーにジャムを入れると絶品だった 2024年03月08日 06:00
朝からテンション上げていこう！「ニコニコトースト」3選 2024年03月12日 07:00
【3分で完成デザート】おつまみ＆おやつに材料3つで簡単チーズケーキ！ 2024年03月17日 13:00
かわいすぎる！子どもも喜ぶ「パズルトースト」で楽しく朝ごはん 2024年03月19日 06:00
そのやり方はNG！管理栄養士が教える酸化しない「油」の保存方法、保管場所 2024年03月26日 12:00
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは 2024年03月28日 12:00
高級チョコに偽札探知機まで！アメリカ版100均「Dollar Tree」で見つけたおすすめ商品をレポ！ 2024年03月29日 20:00
グラブジャムンだけじゃない！注目の「インドアフタヌーンティー」を編集スタッフが体験してきました 2024年03月30日 14:00
余りがちな「牛乳」をおいしく活用！牛乳救済レシピ3選 2024年04月09日 06:00
串に刺さない＆揚げない！手軽に楽しめるアメリカンドッグ風ホットケーキ 2024年04月25日 06:00
圧倒的に成長しているグミ市場。逆転された飴やガム、若い世代は本当に関心がないのか？ 2024年04月28日 17:00
焼くまで5分。週末の朝は「スコーン」でのんびりブランチを 2024年04月11日 16:00
売り切れ続出！カルディで飛ぶように売れている「ももとはちみつ」ジャム 2024年04月15日 20:00
「朝ごはんにパン＆コーヒー」はNG⁉️健康に欠かせない◯◯を弱らせてしまう悪い食習慣 2024年04月15日 19:00
英国のスコーンが進化！SNSで人気のかわいすぎる「韓国風スコーン」 2024年04月05日 05:00
もう待たなくても大丈夫！「固いアボカド」を早く食べ頃にする裏ワザ 2024年04月09日 16:00
“キャロ活”って知ってる？大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」 2024年04月05日 05:00
毎日食べたい！野菜のおかず
さつまいもは甘じょっぱいが美味
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら