テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

インスタントラーメンの定番、「チキンラーメン」。今回はチキンラーメンをアレンジして作る「簡単節...

手間のかかるささみの筋取り。面倒だからと取らずに調理すると、火を通したときに肉が縮み、食べにく...

みなさん、こんにちは。今回ご紹介するのはストロベリーレアチーズケーキです。旬のいちごが安く出回...

春になると食べたい豆ごはんに欠かせないエンドウ豆。さやつきで買ってくると、豆を取り出す下処理が...

「電子レンジ」は、料理の温め直しや食材の下ごしらえなど、色々なシーンで活躍してくれる便利家電で...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

今が旬の国産レモン。手で搾ると、少量しかとれなくてもったいない気分になることがありませんか？ ...

生姜を使った簡単チャイのレシピをご紹介します。生姜を刻んで加熱することで、効率的にポカポカ成分...

自宅にある手軽な材料だけでおやつを作れたらテンションが上がりますよね。市販のサブレでサンドした...

毎日でも食べたい人気のカレーですが、固形ルーをそのまま入れると鍋底に残ってしまったりして、少し...

これからのお弁当シーズンに役立つ「おにぎり」に関する裏ワザをご紹介。海苔に“ひと手間”加えるだ...

お弁当やおやつなどあらゆる場面で便利な魚肉ソーセージ。しかし、薄切りや細切りのカットに苦戦した...

さっぱりした冷やしトマトを食べたくなる季節がやってきます。みなさんは塩派？ マヨネーズ派？ 今...

今日は中からチーズがとろ〜り出てくるオムライスをご紹介します。なんと、レンジだけで作れるんです...

だしの香りとしっとりふわふわ食感が魅力のだし巻き卵。卵料理の定番ですが、今回はそんなだし巻き卵...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを研究しているクッ...

これまでクロッフルやシュプリームクロワッサンなど数々のクロワッサンスイーツが注目を集めてきまし...

ナポリタンなど、もちもち食感のパスタを作りたいときってありますよね。今日はもちもちパスタを家で...

子どもも大人も大好きなハンバーグ。実はあるものを入れると、ふわふわに仕上がるのをご存知ですか？...