作家・生活史評論家の阿古真理さんがご自身の理想のキッチンを手に入れるための情報を、住宅関係事業者やキッチンメーカーに取材する企画です。
賃貸キッチンを見事に使いやすく配置した、料理家の金子文恵さんが「私の理想のキッチンです」と教え...
2022年春にレシピ本のフリー編集者の綛谷久美さんが、主宰するフェイスブック・コミュニティ『料...
こだわりのキッチンを持つ人を探すと、細かいところまで自分好みに仕上げたオーダーキッチンが多くな...
令和の台所改善運動を始めてから、私は20世紀後半に活躍した建築家、宮脇檀さんのような人を探して...
スープ作家の有賀薫さんが、「うちの妹は『合宿所』をテーマに、キッチンをリフォームしたんですよ」...
理想のキッチンの実現が一番難しいのは、一人暮らしの場合である。もちろん、お金があれば設備が充実...
以前、この連載で紹介し好評を博した、料理家の上田淳子さん宅のキッチンが、オーダーキッチンのタニ...
「理想のキッチン探しプロジェクト」の始まりは、去年の夏。部屋探しをする中で、日本の賃貸住宅のキ...
ユーチューブで自宅のキッチンを紹介する「キッチンツアー」動画では、無印良品の商品の登場頻度がや...
最近人気上昇中の料理家、上田淳子さんが、引っ越しを機に仕事場と家族用のキッチンを分けた、と聞い...
「私、あえて造作キッチンにリノベしたんですよ」と、最近一緒に仕事をしている編集者の至田玲子さん...
スープ作家の有賀薫さんの「ミングル」やクリナップのHIROMA、と今、ダイニングと一体になった...
当連載は、私の「理想のキッチン探し」プロジェクトの一環である。研究者・作家という職業柄、広さと...