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濃厚タレ＆マヨが決め手！ご飯おかわり必至の「やみつき豚肉焼き」

2024年04月26日更新

クックパッドニュース編集部

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大人から子どもまで、箸が止まらなくなること間違いなし

お弁当のおかずでおいしかったメニューは何ですか？牛肉にマヨネーズがかかった冷凍食品のおかずを覚えている人もいるかもしれません。今回は、そんな懐かしのお弁当レシピを豚肉で代用したレシピをご紹介！やみつきダレとマヨネーズの組み合わせは家族みんなが気にいるはずです。最強おかずを作りたい人はぜひ試してみてください。

病みつきダレdeマヨ入り豚カルビ焼き♡ by 優雨【ゆぅ】

豚肩切り落とし肉、豚バラ肉、☆片栗粉、☆酒、☆塩胡椒、☆しょうが:にんにく(チューブ)、●病みつきダレ、オイスターソース、醤油:酒:砂糖:蜂蜜、ごま油、コチュジャン、しょうが:にんにく(チューブ)、バターorマーガリン(仕上げ用)、●マヨネーズ、●パセリ

やみつきダレはあらかじめ合わせておくのがおすすめ

1. 豚肉はあらかじめ粗めのミンチ状にしておきましょう。ハンバーグのように空気を抜いたあと、中心をくぼませて成形します。

2. フライパンに火を点けて肉を並べます。中火よりの弱火で両面を約3分ほど焼いたら、やみつきダレを加えて煮つめましょう。

3. 火を止めて肉を取り出し、トレイにクッキングシートをしいたら、肉のくぼみにマヨネーズを入れてトースターで焼きます。マヨネーズがぶくぶくしてきたら取り出し、やみつきダレとバターorマーガリン加えた特性ダレをかけて完成です。

お肉のジューシーさとやみつきダレの相性が抜群

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「子どもウケ間違いなし！」「タレがおいしくてご飯が進む！」など、やみつきダレの味や、大人から子どもまで好きになるお肉のジューシーさを絶賛する声がたくさん届いています。

冷凍食品のおかずをきっかけに生まれた今回のレシピは、夕食にまとめて作って次の日のお弁当に入れてあげるのもおすすめです。やみつきダレとの組み合わせで家族みんなの箸が止まらないこと間違いなし。牛肉ではなく豚肉を使うので、家計に優しいレシピですよね。おかわり必須のやみつき豚肉焼きレシピを、ぜひ今晩のおかずに加えてみませんか？（TEXT:青木千奈）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2024年04月26日更新

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