得意料理はおでん、コロッケ、牛すじ煮込み
フリーライター歴13年。小学校2年生から夕飯作りを担当していたので、料理の腕前はそこそこ。夫と娘との3人暮らし。日々、2人の胃袋を満たすべく、おいしいごはんを作ったり、インタビューしたり、記事を書いたりしています。
紅茶に塩を入れると“完璧な1杯”が得られる。アメリカの科学者が提唱した紅茶の飲み方に、イギリス...