日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏の間は暑くてやる気が起きないけれど、涼しくなってくると作りたくなるのが、焼き菓子。オーブンから漂ってくる甘い香りをかいでいると、幸せな気持ちになりますね。そうは言っても焼き菓子って準備が面倒なのでは?と思う方もいると思いますが、これからご紹介するレシピなら心配無用。ビニール袋に材料を入れ、もむだけでOKなクッキーなんです。
使うのはバナナ、ホットケーキミックス、オリーブオイルという、家によくある食材3つだけ。粉っぽさがなくまるまでよくもんだら、袋の先端をカットしてそのまま天板へ。ビニール袋を使うから手も汚れず、片付けもラクラク♪ゆっくりと美味しいお茶を淹れている間に、あっという間に美味しいクッキーが焼き上がります。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ビックリするほど簡単!」「熟したバナナの救済にピッタリ」「バナナの香りと優しい甘さが最高」と話題に。チョコチップやココアを入れている人もいましたよ~。
いかがですか?安売りしているとつい買ってしまう、バナナやホットケーキミックス。そろそろ消費しなきゃというときは、ぜひ今回のレシピを試してみてください。あっという間に、子どもの喜ぶおやつが出来上がりますよ。 (TEXT:森智子)
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