日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
今年も残りわずか…振り返ってみると2016年は、もちもち食感の片栗粉ドーナツやミルク饅頭、ぷるぷるの和スイーツクリームわらび餅など、「ぷるぷる&もちもち」食感のお菓子が人気でしたね。そんな2016年を締めくくるにふさわしい、ぷるぷる食感のコーヒースイーツをご紹介!使う材料はたったの3つ。しかも家にある食材で簡単に作れるお菓子ですよ。
コーヒー味の「ういろう」が家にある材料で簡単に作れるんです。
「コーヒー」と「ういろう」という組み合わせに驚く人も多く、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「コーヒーと和のういろうが意外と合うのにビックリ」「コーヒーのほろ苦さともちもち感がとても美味しかった」「やわらかモチモチ~!ちょうど良い甘さで美味しかった」と、味・食感ともに大好評!おうちにある材料で出来る簡単さもウケていました。
材料を混ぜて電子レンジでチンするだけなので、めちゃくちゃ簡単!もうすぐやってくるお正月といえばお餅ですが、こちらのスイーツは、お餅とはまた違う”もちもち感”を楽しめるので、ぜひ挑戦してみてください。
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