日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年1月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介!定番の菓子パンをランクアップさせるアレンジレシピや、冬に嬉しい「ホットミルク」「大根の煮物」などのあったかメニューに関する記事がよく読まれていました。
とろとろ、ぷるぷる食感でプリンみたいなホットミルクのレシピが、1月によく読まれていました。とろとろ食感の秘密は片栗粉。電子レンジで作れるので手軽で、つくれぽでも「甘くてぷるぷるでおいしい!」「お腹がすいた時にぴったり」と好評です。
みんなが大好き「チーズケーキ」を、3つの材料から作れるレシピをご紹介。プレーンなチーズケーキのほか、チョコ味などのアレンジレシピも。冬のおやつタイムに、温かい飲み物と一緒に楽しんではいかがでしょうか。
スーパーやコンビニのパン売り場でおなじみ、ヤマザキの「薄皮クリームパン」をワンランクアップさせるアレンジレシピ集。凍らせてアイスクリーム風、あんこをプラスした大満足バージョンなど、多彩なアレンジからお好みのレシピを見つけてみてくださいね。
手軽にお餅を食べたい時にレンジ加熱は便利ですが、お皿にお餅がくっついてしまうお悩みも。この記事でご紹介している方法なら、お皿はきれいなままでやわらかいお餅を楽しめます。使うのはお皿とあれだけ!
大根の煮物がおいしい季節。時々、しっかり煮たのに大根が固い、筋が残ったようになる…ということがありますね。ランキング第1位のこちらの記事では、大根の煮物をやわらかく仕上げる「下ゆで」の方法を詳しくご紹介しています。実際に試した方のつくれぽでは「残念な大根がやわらかくなってびっくり!」と驚きの声が寄せられています。さっそく試してみてはいかが?
クックパッドニュースでは他にも多くの料理のお役立ち記事をお届けしています。こちらもぜひ参考にしてください。
(TEXT:菱路子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。