夫の和田さんがいなくなった後、未亡人となったレミさん。自分のために作るようになった「味望人(味...
買ってみたら、いちごが思いの外酸っぱかった......って経験はありませんか?安くはないフルー...
お料理の基本として、味付けの順番はさしすせそと言われており、聞いたことのある方も多いかと思いま...
買い置きしている砂糖が、いつの間にかガチガチになってしまった経験はありませんか?今日は、そんな...
――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
今日は豆腐、チョコレート、卵の材料3つで作る「チョコケーキ」の作り方をご紹介します。材料を混ぜ...
パンのお供に! レンチン2分で作るコーヒークリームをご紹介します。耐熱ボウルに小麦粉、砂糖、イ...
今日は冬に旬を迎える「白菜」だけで作る簡単副菜をご紹介します。5分もあれば作れるので、忙しいこ...
忙しい朝にサクッと作れる米粉パンをご紹介します。材料を混ぜてレンジで加熱するだけで完成です。粉...
旬の春キャベツは、甘みたっぷりでやわらかいのでサラダに! 今日はツナ缶のうま味を生かした、やみ...
おうちでケーキを作りたいとき、土台になるスポンジケーキをイチから作るのは大変。ホットケーキミッ...
さむ〜い冬に身体の芯からあったまる牛乳スイーツを作ってみませんか?とろぷる食感で満足感があるの...
今回は発酵時間をレンジ加熱で短縮したシュトーレンをご紹介します。クリスマス間近のこの時期にレシ...
定番の星形やハート型などに加え、最近は100均でもいろいろな形のクッキー型が手に入るようになり...
子どもから大人まで、みんなが大好きなレシピといえば、ポテサラ。今回は、ちょい足しすることでおい...
お菓子作りの定番、ケーキ。今回はオーブンを使わずに作れる「ドームケーキ」のレシピをご紹介します...
だんだん冷え込んできて、温かい飲み物が手放せなくなる季節がやってきました。カフェオレは気軽に作...
牛丼や焼きそばに欠かせないトッピング「紅生姜」。程よい酸味と生姜の辛味が特徴的で、さまざまな料...
1月半ばを過ぎましたが、お餅がまだまだ家にあるという方も多いことでしょう。電子レンジでパッと作...
春休みは子どもと一緒にお菓子作りにチャレンジしませんか?今回は、自宅にあるフルーツで作れる見た...