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たっぷり野菜もペロリと完食！ルウで作る簡単ドライカレー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

細かく刻んだ野菜を使ったドライカレーは、子どももパクパク食べやすい！今日は、いつものカレールウで作れる一品をご紹介します。

今回紹介するレシピはこちら

短時間で作れるドライカレーはこれからの季節にぴったり。食欲をそそるスパイシーな香りで、たっぷりの野菜がどんどんすすんじゃう！味付けにケチャップとソースを加え、子どもウケも抜群です。

初めてでも簡単♪美味しい♪ドライカレー
初めてでも簡単♪美味しい♪ドライカレー by えこレピ

豚挽き肉又は合挽き肉、人参、茄子、玉ねぎ、ピーマン、にんにく摩り下ろし（チューブでも◯）、水、固形コンソメ、ケチャップ、ウスターソース（なければ他のソースでも）、濃口醤油、砂糖、カレーのルー、塩胡椒

みんなのおすすめの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「簡単で野菜たっぷりが嬉しいです」「何度も作ってます!!!我が家の定番メニューになりました」「カレールーひとかけらで、こんなにおいしいなんて！」「茄子嫌いな娘たちも喜んで完食」など、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

カレールウで好みの辛さに調節してくださいね！細かく刻めば野菜がモリモリ食べられるので、野菜嫌いな子どもにも◎ みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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