cookpad news
トレンドレシピ

【1個で大満足】たまごが主役の「幸せごはん」を大公開♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ふわふわ食感にとろ〜り食感、調理方法によって様々な表情を見せてくれる、たまご。たまご料理は、メインおかずからサブおかずまでクックパッド内でも大人気です。

ただ、たまごは大好きだけど、毎回2個も3個も使えない…少ない個数でも、おいしいたまご料理を楽しみたい…と思っている方も多いのでは？そこでみなさんの思いを叶えるべく、レシピエールとして活躍するemyoさんのキッチンから個数別たまご料理をご紹介しますよ。早速ご覧ください。

【たまご1個】で親子丼&カルボナーラが完成！

まずは、たまごを使った代表的な主食をご紹介！一見たまごをたくさん使いそうな親子丼も片栗粉を加えた裏ワザで1個でも満足の仕上がりに。

卵１つで簡単！ふわとろ卵の親子丼✿
卵１つで簡単！ふわとろ卵の親子丼✿ by emyo

卵、玉ねぎ、鶏肉（ささみ）、■水、■みりん、■醤油、■砂糖・顆粒和風だし、□片栗粉・酒、片栗粉、三葉・海苔などのトッピング、ごはん

フライパン１つで♪簡単濃厚カルボナーラ
フライパン１つで♪簡単濃厚カルボナーラ by emyo

パスタ、ベーコン、卵、粉チーズ（とろけるスライスチーズ）、□牛乳、□水、□顆粒コンソメ、□塩、□おろしニンニク（チューブ）、ブラックペッパー、オリーブオイル

【たまご2個】でかんたん中華はいかが？

続いてはかに玉&天津飯をご紹介。天津飯はちょっとひと手間かけて白身と黄身を分けて、異白身入りの餡を作ればズボラとは思えない仕上がりに！満足度もアップしますね！

卵２個でふわふわカニ玉
卵２個でふわふわカニ玉 by emyo

卵、白ネギ、椎茸、カニカマ、牛乳、鶏がらスープ顆粒、水溶き片栗粉、塩コショウ、ごま油、【甘酢餡】、水、■鶏がらスープ顆粒・醤油・砂糖・酢、■生姜の絞り汁、水溶き片栗粉

５分で♡ふわふわ塩あんかけの天津飯✿
５分で♡ふわふわ塩あんかけの天津飯✿ by emyo

卵、カニかま、■水、■鶏がらスープの素・酒・みりん、■おろし生姜(チューブ)、片栗粉、ごま油、塩胡椒、ご飯、刻みネギやカイワレなど

【たまご3個】で基本のだし巻きたまご

最後はだし巻きたまご。お弁当にもあと一品にも便利なうれしいおかずですよね。片栗粉入りのとろみをつけただし汁がポイントです。

じゅわ～♡ふわふわだし巻き卵
じゅわ～♡ふわふわだし巻き卵 by emyo

卵、■水、■薄口醤油・みりん、■和風顆粒だし、■塩、片栗粉

いかがでしたか？emyoさんのキッチンにはたまご料理をはじめ、鶏肉料理も必見です。毎日のごはん作りに役立つレシピばかりなので続きはぜひキッチンでemyoさんのごはんを堪能してみてくださいね。

役立つおかず満載♪emyoさんのキッチンはこちら＞

emyo
お立ち寄りありがとうございます。 旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。 フルタイムで働くワーママです。 簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。 レシピは随時見...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
関連する記事
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
明日から役立つ！お弁当に欠かせない「卵」裏ワザ3選 2023年11月30日 15:00
卵を常温に戻す必要なし！おうちで簡単とろ〜り温泉卵の作り方 2023年12月06日 09:00
CMみたい！◯◯で完璧「チキンラーメンの卵」 2023年12月07日 11:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
90秒以内で完成！弁当に「卵1個オムレツ」が超便利 2023年12月13日 06:00
バターたっぷりでリッチな仕上がり「クロワッサンサンド」で大満足の朝食を 2023年12月17日 06:00
2023年春の物価高騰…苦境の中で驚きの「卵なし」レシピが爆誕！ 2023年11月29日 04:00
“練らないこと”がポイント！バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX（旧Twitter）で話題 2023年12月08日 20:00
1位は大根下茹でのスゴ技！11月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月07日 22:00
まるで高級ホテルの朝食！美しい目玉焼きの作り方 2024年01月13日 17:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
110万人が注目！【材料費たったの2円】本格スノーボール 2024年01月31日 15:00
試してみたら大正解！「ランチパックの旨すぎる食べ方」にクックパッドスタッフも悶絶 2023年12月08日 12:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
卵2つで30個！バレンタインに助かるマカロン大量生産レシピ 2024年02月06日 07:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
このレシピ簡単すぎ！トースターで焼く時短「キッシュ」が絶品すぎた 2024年02月14日 06:00
殿堂入り間近！黄金比率の「だし巻き卵」が間違いのないおいしさ 2024年02月21日 06:00
250人絶賛！卵1個でもバッチリ味決まる「ふんわり卵焼き」が絶品 2024年02月26日 06:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
【極シリーズ】自家製めんつゆで作る、だれウマ本気のトロトロ「極 半熟煮卵」 2024年02月29日 19:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！味付けがバッチリ決まる「親子丼」の黄金比とは？ 2024年02月29日 12:00
1ヶ月に1回は替えている？「キッチンスポンジ」の取り替えどき＆オススメの優秀スポンジ 2024年02月23日 17:00
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ！ 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜 2024年04月13日 20:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
700人絶賛の完璧レシピ！まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」 2024年03月07日 06:00
卵・小麦粉なしでも絶品！200人絶賛の「もやしチーズお焼き」 2024年03月21日 08:00
スピード＆栄養◎「新感覚ウインナー丼」で最強朝ごはん 2024年03月26日 06:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
820万人が注目する大人気クリエイター・ケンティー健人が教える！餃子の皮で作る「エッグタルト」が絶品 2024年03月16日 20:00
かわいすぎてテンション上がる！「ペンギンゆで卵」 2024年04月22日 19:00
油はアレを使って！だし巻き卵がもっとおいしくなるワザ 2024年04月06日 14:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
【知らなきゃ損】余った「納豆のタレ」の意外な使い方 2024年04月30日 12:00
思い通りの半熟加減にできる！卵はゆでるんじゃなく「蒸し卵」にするのが正解だった!? 2024年04月08日 16:00
【裏ワザ】濃厚で美しい！「目玉焼き」は◯◯を落として焼くのがコツ 2024年04月18日 16:00
ごま油の風味がたまらない！「ゆで卵ナムル」があと一品に◎ 2024年04月29日 16:00
【クックパッドで人気】鶏むねでカリふわ！子どもに大好評の「チキンスティック」作ってみた 2024年04月17日 12:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
1袋使い切り！肉なし満足「豆苗×卵おかず」 2024年05月11日 08:00
まるで老舗の味！スーパーでもらえるアレで「親子丼」が激ウマに！ 2024年05月17日 13:00
スープ作家・有賀薫さんが見つけた、味噌汁に合わせるとおいしい意外な食材 2024年04月07日 10:00
平野レミさんに聞いた！一品で満足する、時間がないときの切り札レシピ 2024年04月22日 14:00
【64.7万回再生された！】材料3つで作れる「即席抹茶スコーン」がX（旧Twitter）で話題 2024年05月17日 20:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
レシピの女王★アイデア茶漬け
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら