日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
パスタのメニューの中で、絶大な人気のカルボナーラ。ベーコン、卵、チーズ、黒こしょうを使用したソースが、麺と絡み合って、至福の美味しさが味わえますよね。実はパスタ以外にも、パンやご飯、野菜などと合わせたレシピもオススメなのです！
食パンのふちにマヨネーズの壁を作り、真ん中に卵を入れます。その上からベーコンをのせて、いったん焼きましょう。次にとろけるチーズを載せて、再度焼いたら出来上がり！ブラックペッパー等を振りかけ、パクッといただいちゃいましょう☆
ご飯があまってしまったときにも嬉しいレシピ♪まず、卵、粉チーズ、マヨネーズ等とご飯を、あらかじめよく混ぜておきましょう。ニンニク、ベーコン、玉ねぎを炒めたら、先ほどの混ぜ合わせたご飯を投入して、水分がなくなるまで炒めるだけ。食欲が刺激されて、ペロリと食べられる美味しさに！
茹でたブロッコリーとクリーミーなソースが、とっても合うんです！バターとにんにくの隠し味もポイントに。栄養満点な野菜を美味しくいただけますよ☆
生クリームやチーズがなくても作れます！蒸したじゃがいもとかぼちゃをつぶして、薄力粉と塩を混ぜ合わせましょう。ニョッキ状に切ったものを茹でたら、ベーコンを炒めておいたフライパンに投入。予熱を利用して、卵黄や牛乳等を混ぜ合わせて完成です。モチッとした食感が美味しいですよ！
簡単なレシピなので、今すぐに挑戦してみたくなりますね。しかも、冷蔵庫にありそうな材料だけで作れる点も嬉しいです♪大人気のカルボナーラ味のレパートリーを、さっそく増やしてみませんか？（TEXT：八幡啓司）
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
コラム
ランチ
スイーツ
朝ごはん
トレンド
裏ワザ
副菜レシピ
ランチ
裏ワザ
トレンド
トレンド
ランチ
副菜レシピ
作りおきレシピ
副菜レシピ
コラム
副菜レシピ
ランチ
副菜レシピ
コラム
お弁当レシピ
メインおかず
副菜レシピ
メインおかず
メインおかず
お弁当レシピ
おつまみレシピ
朝ごはん
健康レシピ
カフェ風レシピ
メインおかず
カフェ風レシピ
メインおかず
副菜レシピ
ごはんもの・麺類
コラム
コラム
副菜レシピ
トレンド
メインおかず
メインおかず
ごはんもの・麺類
ごはんもの・麺類
朝ごはん
ごはんもの・麺類
コラム
裏ワザ
カフェ風レシピ
コラム
朝ごはん
