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人気のケーキがオーブンなしで作れる！「焼かないケーキ」で夏のおやつタイムが充実

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑い夏は、かき氷やゼリー、アイスなどひんやり冷たいスイーツに手が伸びがちですが、チョコレートや生クリームをふんだんに使ったケーキもいいですよね！でも、暑いからオーブンやレンジ、火を使ったお菓子はなるべく作りたくはないという人も多いのではないでしょうか。そんなときは混ぜて冷やすだけの「焼かないケーキ」がおすすめですよ！

スポンジ不要！初心者にもおすすめです

ケーキ作りで失敗しがちなのはスポンジの焼き加減。生地がきれいに膨らまなかった…なんてガッカリした経験、ありませんか？「焼かないケーキ」なら、そんな不安や心配もありません。スポンジの代わりにビスケットやクッキーを使うので、初心者にも作りやすいレシピになっています。今回は、子どもたちからの人気も高い3種のケーキをご紹介します。

食後のデザートにも◎レアチーズケーキ

ノンオイル！焼かないレアチーズケーキ
ノンオイル！焼かないレアチーズケーキ by ヘルシーお菓子研究所

ヨーグルト（水切り後は200g前後）、砂糖、牛乳、レモン汁、ゼラチン、土台、ビスケット、ホエー（水切りヨーグルト後の水）、トッピング、フルーツ

濃厚！生チョコケーキ

簡単 焼かない生チョコケーキ ＊
簡単 焼かない生チョコケーキ ＊ by yume※

チョコレート、生クリーム、クッキー、溶かしたバター

韓国で人気のチーズケーキ

焼かないよ❁オレオチーズケーキ
焼かないよ❁オレオチーズケーキ by cocorimi❁

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁、オレオ、無塩バター

冷蔵庫で冷やすだけなので、本当に簡単！暑くなってくるこれからの季節に、ますます出番が増えそうですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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