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おもてなしにも！スパイシーで絶品の「ジャンバラヤ」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピリッとスパイシー！人気の「ジャンバラヤ」の作り方

鮮やかな見た目とスパイシーな味わいが絶品の「ジャンバラヤ」。自分で作ってみたいという人のために、簡単なものから本格派のレシピまで4つのバリエーションを揃えました。

炊飯器にお任せ

☆ジャンバラヤ☆〜炊飯器使用〜
☆ジャンバラヤ☆〜炊飯器使用〜 by ☆栄養士のれしぴ☆

米、玉ねぎ、ウインナー、コーン、パプリカ（赤）、ピーマン、●オリーブオイル、●ケチャップ、●みりん、●チリパウダー、●醤油、●クミンパウダー（あれば）、●ソース、●コンソメ(顆粒)、●塩こしょう、●にんにく（チューブ）

フライパンで簡単に

✿病みつき…♡スパイシー！ジャンバラヤ✿
✿病みつき…♡スパイシー！ジャンバラヤ✿ by REI_MAM

ご飯、玉ねぎ、ｳｲﾝﾅｰ、人参、レタス、ニンニク、*牛乳、＊ケチャップ、＊チキンコンソメ、＊カレー粉、＊クレソル

ケイジャンスパイスを活用

ケイジャンスパイスでジャンバラヤ♬︎
ケイジャンスパイスでジャンバラヤ♬︎ by まあさんのキッチン。

★ケイジャンスパイス、★ターメリック、★カレー粉（S&B赤缶）、鶏もも肉、にんにく（すりおろし）、焼酎（甲類）、☆オリーブオイル、☆にんにく（みじん切り）、☆玉ねぎ（みじん切り）、☆いんげん、☆パプリカ（赤と黄色）、☆鷹の爪（輪切り）、☆粒コーン、ごはん、塩

生米から炊く本格レシピ

ジャンバラヤ
ジャンバラヤ by papico13

米、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマン、トマト、にんにく、お湯、コンソメ粉、塩、クミンパウダー、パプリカパウダー、チリパウダー、オリーブオイル

おしゃれな「ジャンバラヤ」でステキなおもてなしを

スペインのパエリアが起源ともいわれている「ジャンバラヤ」。アメリカ・ルイジアナ州の最大都市、ニューオーリンズの郷土料理のひとつで、スパイシーな味わいのファンが最近増えているようですね。

カラフルな見た目は映えるので、おもてなしに出しても喜ばれることウケアイ。今回は、炊飯器で作るもの、生米から炊くバージョンなどを揃えたので、その日の気分や自分のスキルに合わせてセレクトしてみてください。家飲みやパーティにもぴったり！ さっそく今度の集まりに作ってみませんか？（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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