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お好きな型で！リッチな味わいがたまらない「フィナンシェケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

専用の型なしで楽しめる「フィナンシェケーキ」

バターやアーモンドプードルを使い、専用の型で焼くフィナンシェ。香ばしい風味としっとり食感でリッチな味わいを楽しめますね。今回は、専用の型がなくてもフィナンシェのおいしさを楽しめる「フィナンシェケーキ」をご紹介します。

しっとり美味のパウンドケーキ

超リッチ☆フィナンシェパウンド
超リッチ☆フィナンシェパウンド by happyheart

卵白、グラニュー糖、◎ 薄力粉、◎ アーモンドプードル（イタリア産）、◎ ベーキングパウダー、◎ 塩、発酵バター、（型分）バター、（型分）薄力粉

みかん缶＆チョコチップでアレンジ

卵白消費　フィナンシェケーキ♪
卵白消費　フィナンシェケーキ♪ by 純雫ママ☆

卵白、砂糖、バター、小麦粉、アーモンドプードル、みかん缶、チョコチップ

さわやかなレモンティー風味

レモンティーパウンドケーキ
レモンティーパウンドケーキ by ko～ko

薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、バター、グラニュー糖、卵、紅茶の葉、レモンの皮のすりおろし、レモン果汁

くるみを入れてアクセントに

卵白消費に！くるみのフィナンシェ風ケーキ
卵白消費に！くるみのフィナンシェ風ケーキ by クックE8C5TA☆

卵白、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、バター、メープルシロップ（はちみつでも可）、くるみ（その他ナッツでも可）

パウンドケーキやカップケーキを作ってみよう

パウンド型、ホール型、マフィン型で作るフィナンシェケーキをご紹介しました。フィナンシェ型がなくても作れます。プレーンタイプのフィナンシェケーキはもちろん、レモンティー風味などアレンジも自由自在。焼いているそばから香ばしいにおいがして、幸せな気分になれそうです。しっとりおいしいフィナンシェケーキでおうち時間を楽しんでください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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