切り口が勝負!おにぎらずの上手な切り方

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切り口をきれいにするには?

おにぎらずは切り口がきれいだと見た目が映えますね。きれいに切るポイントは3つです。
1. ラップに包んで少し海苔を馴染ませてから切る
2. 包丁を軽く濡らす
3. 包丁を少しずつ引きながら切る
特に海苔とごはんを少し馴染ませてから切るのが大事です。また上から包丁を押し付けると切り口がつぶれてしまうため刃を斜めにして引きながら切るようにしましょう。

縦半分に切っているレシピ

我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~
我が家の定番のおにぎらず!スパムと卵焼きとレタスで!これひとつで、ごはんもおかずもいただけます。忙しい時にもぴったり

薄焼き卵とスパム、レタスで黄色、ピンク、緑の組み合わせがきれいですね。海苔を一枚使って作ったおにぎらずを半分に切ってあります。

おにぎらず♪より簡単?折りたたみおにぎり by kyonmi
話題の「おにぎらず」より簡単?ラップに海苔ごはん具をのせて半分に折りたたむだけ〜♪三角おにぎり握るの苦手さんいかが〜♪♪

ご飯を折りたたむことでおにぎらずがより簡単に!?

斜め半分に切っているレシピ

から揚げおにぎらず by いづみうな
お弁当の定番品、から揚げの入ったおにぎらず!ボリューム満点です。

唐揚げを中に挟んだボリューム感たっぷりのおにぎらずです。斜めにカットされているので具の唐揚げが大きく見えますね。また三角になるので形もかわいいです。

これからの季節に^ ^さっぱりおにぎらず by ちばデコえり
これから暑くなる時期にも美味しく食べれるおにぎらずを作りました

こちらも斜めにカットされたおにぎらずです。梅肉とシソの赤で切り口がとってもきれいですね。

見た目と食べやすさを考えて切り方を考えましょう

おにぎらずを切るときは、お弁当箱に詰めたりそのまま皿に盛ったり、食べ方や目的別で切り方を工夫すると良いですね。また切り口の見た目を想像しながら具材の組み合わせやのせる順番を考えて作ってみましょう。


執筆 CHOCO

ワインに合う料理を毎日つくることが喜びです。フリーランスでネットショッピング事業を運営しています。

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クックパッド編集部

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