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コラム

【Dr.コパの明日のお告げ】1月18日は「唐揚げ」で金運アップ祈願！

明日食べるべきラッキーフードを予告します！

毎月数日ある「食事開運日」に食べるべきラッキーフードを、前日に【お告げ】としてお知らせ！また、Dr.コパのオリジナルレシピを、フリーアナウンサーで料理研究家の西川友紀子さんにレシピ化してもらい、あわせて紹介します。

1月18日は『唐揚げ』を食べよう

申年１月の2回目の《食事開運日》は1月18日です。この日は、『金運唐揚げ』を神さまといただきましょう。

コパ家の邸内社である三宅宮の月例祭は18日で、コパが物心がついた時から沢山の方が参拝にいらしていた。

今年も1月3日の新年祈願祭が10時から正午まで斎行され、１０００人近い方が祈願にこられました。個人の庭にある 小さな社の神事に１０００人も参拝があるのは珍しいですよね。

1月18日には、神様にお餅や鯛などと、熟饌（＝神様の食事として作られた調理品）をお供えして、コパが祝詞を奏上する。

コパの家内が嫁いでから熟饌の１つに新しく加わったのが『唐揚げ』。名古屋出身の家内は、名古屋コーチンの美味しい鶏料理をコパ家にもたらしてくれたんです。

この唐揚げは、かれこれ40年近く三宅大神様に毎月奉納している。神事が終われば、唐揚げは、他の熟饌と一緒に直会の席に出されるのですが、『今月も三宅さまから、金運をいただきます』と、皆様喜んで食べてくださる。コパが自慢するのもヘンだが、この唐揚げは美味い。本当に美味い！

みなさんも、1月18日には金運アップを願って、ぜひコパおすすめの鶏の唐揚げを食べて下さい。

Dr.コパおすすめ！開運レシピ

とっても美味しい、コパ家の唐揚げレシピはこちらです。

ジューシー＆カリカリ!!☆金運唐揚げ☆
ジューシー＆カリカリ!!☆金運唐揚げ☆ by Ｄｒ．コパ

鶏もも肉、◎しょう油、◎にんにく、◎生姜、◎塩コショウ、△小麦粉、△卵、△水、■片栗粉、■コーンフレーク(砕いたもの)、、じゃがいも、片栗粉、にんにく、、揚げ油

執筆：Dr.コパ

日本の風水・家相の第一人者。日本に古くから伝わる風水をわかりやすく説明し、「西に黄色」で絶大な人気を得る。明るいキャラクターと、経営者としての成功実績などから数々のTV、ラジオ、講演会に出演し、著書はのべ200冊以上、累計売上1000万部を超える。HP：http://copa.jp/

調理協力：西川友紀子

福岡でフリーアナウンサーとして活動する傍らジュニア野菜ソムリエなどの食に関する資格を生かし、食育イベントの企画、運営、コーディネーターとしても活躍。「食の発信で食卓と社会をつなぐ」をテーマとしたandyuki主宰。福岡県産の農作物に関する造詣も深い。HP：http://and-yuki.com/

連載: Dr.コパの明日のお告げ
毎月数日ある「食事開運日」の食材やメニューを、コパ先生が「お告げ」として前日にお知らせします！ラッキーフードを逃さず食べて開運しましょう！
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