もう一つの人気メニューは【フルーツサンド】。フルーツが持つとあふれてきてしまうほどにたっぷり入っています。中身は桃、みかん、りんご、バナナなど。食感が様々で、一口ごとに新鮮な楽しみがあります。薄く塗られた甘さ控えめのクリームは、さっぱりしていてさらさら。パンがしっとりふわふわなので、食感はさながらケーキのようです。
サンドのお供は看板メニューのブレンドコーヒー。このコーヒーはサンドイッチに合うように、だけではなく、新しくお店を継いだスタッフさんのこだわりが詰まっています。
料理に負けないように風味と香りは強めにし、コクと甘みも出しつつ、喫茶店のコーヒーらしく酸味よりも苦みを出すようにしているそうです。飲んでみて気づいたことは、サンドイッチとの組み合わせでコーヒーの味わいが変化するということ。玉子サンドの後に飲むと、コーヒーの甘みとコクが引き立ち、より深い味わいが楽しめます。フルーツサンドでは、苦みと香りが引き立ち、口をすっきりとさせてくれます。この変化は試してみないと分かりません。是非。
私が【はまの屋パーラー】さんに抱いた印象は「丁寧」。サンドイッチはシンプルな料理であるがゆえにどれだけ手間をかけているかが伝わってきます。この玉子サンドからは、工程の全てにこだわりを持って丁寧に作られていることが感じられました。
それだけでなく、お店の内外装、コーヒー、サービスはもちろん、ナプキンの折り方ひとつとっても、先代の良さを守り、より良くしていこうという気持ちが表れています。ここで過ごす時間はきっとあなたにとっても丁寧で素敵なものになると思います。お気に入りの本を片手に、ふわふわで丁寧な時間を【はまの屋パーラー】で楽しんでみてはいかがですか？
TEL：03-3212-7447
住所：東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル B1F
営業時間 ：月〜土: 9:00～18:00
日: 10:00〜17:00
定休日：祝日・年末年始
HP： http://hamanoya-yurakucho.com
成城大学文芸学部3年
音楽、映画、美術館が好きなアッパー系サブカル女子。食い意地は誰にも負けません。絶賛就活中です。
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