日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事を配信しています。多くの記事の中で、2023年12月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！今回は冬を代表するフルーツの保存方法や、コーヒーやカップ焼きそばのちょい足しワザが注目されていました。
12月にお正月準備を進める中で、お正月に欠かせない「お雑煮」の便利ワザを集めたこちらの記事がよく読まれていました。網焼きで焦げる、お椀にくっついてとれなくなるといった、お雑煮のお餅の「困った！」を防いでくれるレシピは、覚えておくと来年のお正月にもきっと役立ちます。
カップ焼きそばのロングセラー「ペヤング」をランクアップさせるレシピをご紹介。お湯を入れて待つところまではいつも通り、その後フライパンで炒めることで「熱々で濃厚な味が楽しめる」とつくれぽでも好評。ひと手間かけたペヤングの味、ぜひ一度体験してみてください。
たくさん食べるからつい箱買いしたくなるけれど、カビてしまうことも多いみかん。なるべくカビを発生させにくくして、1つでも多くおいしく食べるための保存ワザをご紹介しています。買ってきてすぐに一度箱から全部出し、並べなおすのが大切！
クックパッドニュースでご紹介した「コーヒーにブラックペッパーを入れるとおいしい」というレシピを、コーヒーが大好きな編集部メンバーが実際に試してみました！朝の目覚めにぴったりな味わいになり、コーヒーのおいしさが引き立つ結果になったそう。詳しい味わいや実際に試してわかった注意点は、ぜひ記事でチェックを。
2023年12月のランキング1位は、キッチンにある食材で、りんごの変色を防ぐワザをご紹介したこちらの記事でした。この時期はいつも食べるフルーツだからこそ、読者のみなさまの注目度も高かったのですね。塩水につけるのが定番ですが、ほかにも「はちみつ」や「オレンジジュース」なども変色防止に使えるんですよ。
クックパッドニュースでは他にも多くの便利な裏ワザ記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。こちらもぜひ参考にしてください。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
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