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余りがちココナッツオイルで！パンのおともに「きなココハニー」を作らない？

クックパッドニュース編集部

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ココナッツオイル、勢いで買ったけど実は余っていて…

以前、クックパッドニュースでもその”スゴさ”を紹介しましたが、ココナッツオイルは消化吸収のスピードが早く、エネルギーとして消費されやすいことからダイエット中の人にもおすすすめだと言われています。そのほか、ビタミンEがたっぷり含まれているので、アンチエイジングを促す効果も期待できます。

そんな、嬉しい効果がたくさんあると言われる「ココナッツオイル」。ブームに乗って買ってはみたけど、実は使い切れずに余っている人もいるのでは？

人気のきな粉ペーストをココナッツオイルで

余っているココナッツオイルは、食物繊維たっぷり、大豆イソフラボンで女性に嬉しい「きな粉」と合わせて、「きな粉ペースト」にしましょう！パンのおともにもピッタリなので「朝ごはんはパン！」という人ならたっぷり作っても簡単に消費できちゃいそう。作り方はとっても簡単。「きな粉」「ココナッツオイル」「はちみつ」を混ぜるだけ♪

きなココハニー＊美容にも便秘にも＊
きなココハニー＊美容にも便秘にも＊ by 勇気凛りん岸田夕子

きな粉、ココナッツオイル、はちみつ

幸せな香りのきな粉ペースト♪

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「良い香り〜幸せ」「これでココナッツオイル続けられそう♪」「ココナッツオイルの使い方攻めあぐねてたところ、めっちゃ美味しいです。」など、レシピの美味しさや、これなら毎日続けられると絶賛の声がたくさん届いています。

身体にも美容にも嬉しい「ココナッツオイル」。もし使い切れずにあまっていたら、甘くておいしい「きなココハニー」で食べきりましょう！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵＆便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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