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【材料２つ】「マシュマロ」×「豆腐」でひんやりスイーツができた

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏はひんやりしたスイーツが食べたくなりますよね！ゼリーやプリン、アイスなどいろいろな“ひんやりスイーツ”がありますが、今回は「豆腐」を使ったのどごしなめらかな冷たいスイーツを紹介。しかも使う材料は、豆腐とマシュマロだけ！

マシュマロと豆腐を混ぜて冷やすだけ！

使う材料は「豆腐」と「マシュマロ」だけ。それだけでスイーツができるのか…とちょっと不安に感じますよね。でも、これがふわふわ食感が楽しい夏にぴったりのスイーツになるから驚きです！レシピがこちら。

大好き♡ (秘) 豆腐スイーツ♡材料②
大好き♡ (秘) 豆腐スイーツ♡材料② by ♡♡♡Mari♡♡♡

絹ごし豆腐、マシュマロ

マシュマロにはゼラチンが含まれているので、冷蔵庫に入れるとしっかり固まります。本当に混ぜて冷やし固めるだけなので、とっても簡単！

作り方のおさらい

1.鍋に豆腐を入れて滑らかにし、弱火にかける。
2.マシュマロを加えて溶かす。
3.ザルでこし、容器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

つくれぽでも好評！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも「材料2つが信じられない位おいしかったです」「甘くて美味」「冷え冷えで夏のおやつに良いです」と高評価。豆腐とマシュマロだけでほかの材料は一切使わないので、とっても簡単！

材料たった２つでこんなに美味しそうなスイーツが作れるのは嬉しいですよね。豆腐を使っているので、とってもヘルシー！しかも、余りがちなマシュマロ消費にもなって嬉しいことづくし。難しい工程はひとつもないので、お菓子作りが苦手な人もぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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