日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
朝は目覚めに、昼は仕事の合間にコーヒーでブレイク・・と、ほぼ毎日のように飲む機会が多いのがコーヒーです。 そんなコーヒーにはカフェ・オ・レやカプチーノなど、さまざまなアレンジがありますが、 今回ご紹介するのは、なんと"あんこ"を入れた「あんコーヒー」。 和菓子に欠かせないあんこを、ほろ苦いコーヒーに入れるだけで ほっこりとした新たな味わいのコーヒーになりますよ。
あんコーヒーは、あんこを入れるだけで完成するドリンクです。 ちょっと甘いあんこも、コーヒーの中に加えるとほどよい甘さに。
コーヒーに生クリームを加えた、"ウィンナーあんコーヒー"です。 こちらはあんこに加えて、さらに甘納豆もIN! つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、 シナモンをパラリとふりかけたものもありますよ。
これから暑くなる季節は、冷たいあんコーヒーの上にアイスクリームも加えてみるのもおいしそう! あんこは、つぶあんでもこしあんでもOKです★
「あんコーヒー」は、コーヒーの中にあんこがどっぷり沈むため、 ぜんざいのようなスイーツになりますよ! スプーンでよーく混ぜて、召し上がれ〜♪
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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