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メインおかず

忙しい日はこれ作ろ！10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

白菜と豚肉がメインの時短&満腹レシピ3選

寒い今の季節においしさが増す白菜と、豚肉と組み合わせて作るメインおかずをご紹介します。忙しい時でも作れて、一品でお腹いっぱいになれるレシピを集めました。

ほっこり味の炒め煮

簡単10分！材料2つ♪豚肉と白菜の炒め煮
簡単10分！材料2つ♪豚肉と白菜の炒め煮 by ｱﾄﾘｴ沙羅

豚薄切り肉(豚小間切れ肉)、白菜、ごま油(炒め用)、醤油、ゆず皮(お好みで)、★水、★麺つゆ(3倍濃縮)、★みりん、★片栗粉

中華風に味つけしたレンジ蒸し

中華風♡生姜香る♫豚肉と白菜のレンジ蒸し
中華風♡生姜香る♫豚肉と白菜のレンジ蒸し by 管理栄養士ゆきぼむ

豚うす切り肉、白菜、しょうが、酒、しょうゆ、砂糖、酢、鶏がらスープの素、ごま油、小ねぎ、黒こしょう

とろみ煮で食材の甘みが味わえる

レンジで10分！白菜と豚こまのとろみ煮
レンジで10分！白菜と豚こまのとろみ煮 by よちよちよ

白菜、人参、豚こま、片栗粉、ごま油、◎鶏がらスープの素、砂糖、◎酒、醤油

レンチンだけでできるおかずもピックアップ

あんで包んだ炒め煮・中華風味のレンジ蒸し・とろみ煮の3レシピをピックアップしました。甘みとシャキシャキ感の増した白菜と、うまみが豊富な豚肉がコラボすれば、おいしく仕上がること間違いなしです。また、レンジだけで調理できるメニューもあり、忙しい時や洗い物を減らしたい時に助かりますね。

白菜の芯と葉では火の通りが違うので、別々に調理することで炒め過ぎや炒め不足を防げます。豚肉はこま切れでもバラ肉でもおいしく作れるので、お好みのお肉をお使いください。

少ない材料で本格的な一品が作れるので、ぜひさまざまなレシピを試してレパートリーを増やしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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