揚げ物に欠かせない、キャベツの千切り。思うように切れないというお悩みがある方も多いかと思います...
ウエキ:『老けない最強食』という本を紹介したクックパッドニュースの記事が、今人気を集めています...
冬の主役野菜のひとつである白菜。鍋やスープ、ごまあえなどが定番ですが、今回はツナ缶を使った煮込...
あと一品ほしいな、そんな時におすすめなのが炊き込みご飯。缶詰や魚の切り身、乾物を使って簡単に作...
さつまいもとベーコンがあったら、これ作ってみて! 洋風のおかずにも合う、コンソメ味の炊き込みご...
古くから日本人の生活になじみのある野菜、とうもろこし。近年、そのとうもろこしに変化が訪れていま...
ロールキャベツを作る時は、葉を巻くのが面倒で、葉を使い切るのが難しい。そんな課題を持つ人がいる...
ぐっと寒くなってきましたね。体が冷えてくると食べたくなるのは、体の芯からぽかぽか温まるあったか...
寒さが厳しくなり、煮込み料理が活躍する季節。野菜がたっぷり食べられる「ポトフ」が、冬の定番メニ...
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まるごと使いきれずに途中でダメにしてしまうことのある白菜。今回は、そんな白菜の鮮度を1カ月保て...
煮物やおでんがおいしい季節。大根が大活躍する冬ですが、味を染みこませるために「面取り」してます...
お正月になると食べることの多いお餅ですが、今回はお餅が進むスープのアレンジレシピを3つご紹介し...
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キッチンにあるアイテムを活用して、いちごのヘタをきれいにとるワザをご紹介します。えっ、こんなも...
半端に余ったご飯やシチューなどを平日ランチのドリアに活用しませんか? 今回は、家に「アルモンデ...
市販のコーンスープの素は、お湯を注いて混ぜるだけなので手軽に飲めて便利ですね。いつものコーンス...
サバ缶を使ったレシピのバリエーションを増やしてみませんか? 和風のレシピだけしかないイメージで...
スーパーに並ぶ、旬の「かぶ」。食べ方がワンパターンになるというお悩みはありませんか? 今回は、...
春のキャベツは葉がやわらかく、とっても美味しい季節。キャベツには胃腸の調子を整えるビタミンU、...