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気分盛り上がる夏到来！今週食卓に登場させたいオススメ食材

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(7月3日～7月9日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

きゅうり

今週のオススメ食材ひとつ目は、夏野菜の代表格「きゅうり」。毎年この時期になると、きゅうりの酢の物やサラダ、漬け物などが多く検索されています。ほとんどが水分というきゅうりは、熱中症対策にもピッタリ。ぜひ、暑い夏は「きゅうり」で体をクールダウンさせてみませんか？

子供も大好き！きゅうりとツナコーン酢の物
子供も大好き！きゅうりとツナコーン酢の物 by テンテン☆

きゅうり、人参、ツナ缶、コーン各、★醤油、酢、★砂糖、★ゴマ油

鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ by bvivid

鶏ささみ、トマト、きゅうり、●にんにく（みじん切り）、●長ねぎ（みじん切り）、●しょうが（すりおろし）、●しょう油、●ごま油、●酢、●豆板醤

生姜とごま油で旨サッパリ！塩昆布キュウリ
生姜とごま油で旨サッパリ！塩昆布キュウリ by クリオネ先生

キュウリ、塩こんぶ、すりおろし生姜、ごま油

ひき肉

２つめは、お手頃価格でいろいろな料理にアレンジの効く「ひき肉」。年間を通して検索されている食材ではありますが、毎年7月と8月は特に多く検索されています。お肉を切る手間がなく、火の通りも早いため、暑い時期に重宝されているようです。クックパッドでは、なすやじゃがいも、ピーマンとの組み合わせが人気。ぜひ参考にしてみてください！

レンジで簡単！茄子のコチュマヨひき肉和え
レンジで簡単！茄子のコチュマヨひき肉和え by まんまるらあて

茄子、豚ひき肉、★マヨネーズ、★みりん、★コチュジャン、塩（塩もみ用）

簡単♡ひき肉とじゃがいものカリカリ焼き
簡単♡ひき肉とじゃがいものカリカリ焼き by mikutasu

ひき肉(豚でも合挽きでも)、じゃがいも、卵、塩こしょう、サラダ油

我が家のひき肉とピーマンのシンプル炒飯
我が家のひき肉とピーマンのシンプル炒飯 by こうちゃんズママ

合いびき肉、ピーマン、ご飯、ニンニク、しょうが、醤油、塩、黒コショウ(又は粗挽きコショウ)、サラダ油

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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