【子どものおやつに◎】HMで作る「フライパンおやき」がサクモチ旨い★

長〜い夏休み。頭をかかえるものの１つが、毎日の子供たちのおやつです。 家にある食材や冷蔵庫にあるもので、何とかすませたい。 そんな人にこそおすすめしたいのが、おやきです。 ホットケーキミックス(HM)を使えば、生地作りも楽々。 具を混ぜたり、おやきを焼いたりする工程は、子供たちにもお手伝いができそうですよ。

豚ひき肉とにらがあるなら、こちらのボリューム満点のおやきを。 こんがりと焼くだけで、ホットケーキとはちょっとちがう食感になります。

残ったご飯もHMの中に加えれば、おやきに変身させることができます。 カリカリっとしたチーズの食感も、クセになりそう。

レンジでやわらかくしたさつまいもと豆腐に、HMを混ぜたもの。 さつまいものやさしい味わいが楽しめるこちらのレシピは、小さい子供たちも食べやすそう。

フライパンの代わりにホットプレートを使うと、おやきを一気に焼き上げることができます。 夏休み、たくさんの人が集まる時にも、子供たちが大喜びするメニューになりますよ。

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。