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【余ったときに◎】「生春巻きの皮」で求肥感覚の「もっちもちスイーツ」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

流行の「もっちもちスイーツ」

手作りスイーツでおもてなし……そんなとき、クッキーだったり、ケーキだったり、意外とわかりやすい焼き菓子に流れてしまいがちではないでしょうか？たまには少し雰囲気を変えたいなあなどというときに重宝するレシピをご紹介。今はやりの「もっちもちスイーツ」が簡単に作れちゃいます！

余ったときにも◎「生春巻きの皮」でスイーツ

もちもち食感のスイーツって一体何を用意すればいいの？と戸惑ってしまうかもしれませんが、使うのはアジアンテイスト抜群の「生春巻きの皮」なんです。使ったことのある人はご存じかと思いますが、ぬらすだけで、もちもち食感が手に入るんです♪それはまるで和菓子によく使われる「求肥」のようです。この特徴を生かした「もっちもちスイーツ」レシピ、さっそくチェックしてみましょう！

わらび餅

もちもちすぎる♡生春巻わらび餅
もちもちすぎる♡生春巻わらび餅 by はゆもちゃん

生春巻きの皮、きな粉

りんごとアーモンド

リンゴとアーモンドのデザート生春巻き
リンゴとアーモンドのデザート生春巻き by ☆すいか☆

★りんご、★ドライブルーベリー、★シナモンパウダー、★ブランデー、アーモンドスライス、生春巻きの皮

カスタードプディング

生春巻の皮deカスタードプディング？！
生春巻の皮deカスタードプディング？！ by ふわふわふわふわ

季節の果物かジャム、卵、牛乳、小麦粉、砂糖、バニラエッセンス、生春巻の皮

薄皮大福

生春巻きの皮で♡もっちり美味な薄皮大福
生春巻きの皮で♡もっちり美味な薄皮大福 by miyuki12

生春巻きの皮（直径１６㎝のもの）、こし餡(粒餡）、きな粉、クルミ、桜の塩漬けなど(トッピング用）(お好みで）

タイ風クレープ

生春巻きでタイ風バナナクレープ
生春巻きでタイ風バナナクレープ by なおれお

ライスペーパー、バナナ、オリーブオイル、グラニュー糖、マーガリン

食べたらヤミツキになること間違いなしの「もっちもちスイーツ」。生春巻きの皮をぬらすだけという簡単な手順でもちもち食感を実現できるなんて、もう作るしかないですよね！（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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