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お店級！パリパリおいしい「羽付き餃子」の作り方とコツを教えます

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

手作りも市販品も！羽付き餃子をおうちで楽しもう

手作り餃子・チルド品や冷凍品、どんな餃子でもパリッと美味しい羽付き餃子を焼くことができるコツをご紹介。覚えておけばおうちでもお店級の味が楽しめますよ！

火加減にコツあり！

簡単！パリパリ羽根付き餃子の作り方＊
簡単！パリパリ羽根付き餃子の作り方＊ by mocopain＊

油、小麦粉、熱湯、ごま油

生餃子を焼くならこちら

特売の生餃子を羽付きで簡単に焼く方法！
特売の生餃子を羽付きで簡単に焼く方法！ by しるびー１９７８

生餃子、サラダ油又はごま油、水、仕上げ用ごま油

小麦粉と水の割合がポイント

冷凍餃子でも☆パリパリ羽根付き餃子☆
冷凍餃子でも☆パリパリ羽根付き餃子☆ by sweetea

餃子、水、小麦粉、胡麻油

焼き方のコツをつかめば、いつでもパリパリ餃子が楽しめる！

薄くてパリッとした食感、一口食べると中はジューシー！そんな餃子がおうちで食べられたら嬉しいですよね。

自分で作った手作り餃子だって美味しく仕上げるにはやっぱり焼き方が肝心。お店で出てくるようなパリパリの羽付き餃子をつくるには、いくつかのコツがあります。火加減や焼き時間、小麦粉と水の割合など、レシピを参考にしながらチャレンジしてみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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