cookpad news
健康レシピ

お菓子や料理に使えて便利！「豆腐クリーム」レシピバリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スイーツにも料理にも使える「豆腐クリーム」

生クリームやホイップクリームの代わりに使えると人気の「豆腐クリーム」。生クリームよりカロリーを抑えられるうえに、価格もお手頃ということで作る人が増えているんです。そこで今回は、そんな豆腐クリームのバリエーションレシピを紹介。

材料3つで簡単クリーム

豆腐クリーム
豆腐クリーム by sachi825

豆腐(木綿)、レモン汁、はちみつ（メープルシロップ）

スイーツに使える！きなこ味の豆腐クリーム

きな粉豆腐クリーム♪
きな粉豆腐クリーム♪ by xxjujucookxx

木綿豆腐、きな粉、砂糖

ケーキのデコレーションにも使える

デコレーションもお任せ☆お豆腐クリーム
デコレーションもお任せ☆お豆腐クリーム by ぷりぷりぷりん

木綿豆腐、牛乳、粉ゼラチン、コーンスターチ、砂糖、バニラエッセンス

ホワイトソースとしても活用

豆腐クリーム(豆腐ホワイトソース)♬
豆腐クリーム(豆腐ホワイトソース)♬ by hikarin♪

絹豆腐、(水切りして、☆スキムミルク(なければ牛乳)、☆コンソメ、☆砂糖、☆塩胡椒

アレンジレシピも豊富！

クックパッドには豆腐クリームを使ったレシピもたくさん投稿されています。生クリームやカスタードクリームの代わりに豆腐クリームを使って作るスイーツも大人気。カロリーが低めなので、ダイエット中の人も罪悪感なくスイーツを楽しめますよ。ただし、豆腐クリームを使っているから大丈夫と思って食べすぎてしまっては意味がありません。砂糖の量などには十分注意しましょう。

また、スイーツだけでなく、グラタンなどのホワイトソース、パスタソース、マヨネーズの代わりに使うこともできるので、さまざま料理に応用できます。体のことを考えてカロリーを抑えたい、ヘルシーな料理が作りたい人はぜひ「豆腐クリーム」を作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【作業5分】バター不要！オイルで作れる「簡単スコーン」 2023年12月06日 14:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
コンビニスイーツでも話題！ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
材料3つ！濃厚なめらか「チョコレートテリーヌ」が簡単なのに旨すぎた 2023年11月27日 07:00
お肉のお供に！濃厚すぎるほうれん草「クリームスピナッチ」 2023年12月01日 06:00
セリアの特大カップで！昔ながらのカスタードプリン 2023年12月11日 07:00
オレオを使って◎パパッとできる簡単ケーキ 2023年12月12日 07:00
濃厚なのにカロリーは控えめ！絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方 2023年12月15日 18:00
これからのごちそうシーズンに備えて！パスタの代用に◯◯でダイエット 2023年12月19日 17:00
今年のクリスマスケーキは焼かない！コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
ヘルシーなのに濃厚美味！チーズ・生クリーム不使用「チーズケーキ」の作り方 2023年12月22日 07:00
大手コーヒーチェーンにも登場。大人かわいい「モノクロスイーツ」 2023年11月29日 04:00
カップ麺の「ノンフライ麺」のメリットって？違いは何？管理栄養士に聞いてみた！ 2023年12月05日 12:00
【オーブン不要＆準備10分以内】オレオを使って！ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
悪玉コレステロール値が高いといわれたら？食事や食べ物選びの工夫を解説 2023年12月13日 20:00
こんなケーキ見たことない⁉︎市販品で意外と簡単「モノクロブッシュドノエル」 2023年12月14日 12:00
年末年始の強い味方！暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって？ 2023年12月26日 20:00
ホットケーキミックスとスライスチーズでできる！絶品チーズケーキ 2023年12月12日 13:00
おうちバレンタインに！ホットケーキミックスで簡単「チョコミルクレープ」 2024年02月08日 12:00
オーブンなし＆市販品で簡単に作れる！「かまくらケーキ」 2023年12月21日 13:00
子どもと作れる！フライパン＆ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ 2024年01月01日 07:00
卵焼き以外でも大活躍！「卵焼き器」で簡単スイーツ 2024年01月19日 06:00
生クリーム不要！バニラアイスで作る「レアチーズケーキ」が簡単おいしい 2024年01月31日 13:00
簡単すぎ！作業時間5分チーズケーキが絶品 2024年02月04日 13:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解？栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
【100円チーズで】◯◯で作るのがコツ。おうちで「チーズケーキ」 2024年02月16日 06:00
【材料4つ】オレオが活躍！「生チョコムースケーキ」 2024年02月13日 14:00
SNSで話題！まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
混ぜて、レンチンして、はさむだけ！レンジで作る「チーズケーキサンド」 2024年02月21日 13:00
何これスゴい…！半熟卵を超えた「とろ生ゆで卵」の作り方 2024年02月20日 09:00
実は〇〇！食べてびっくりカレーライス 2024年02月25日 07:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」 2024年02月19日 16:00
ふわっと食感で新しいおいしさ！業務スーパーの「冷凍チョコトリュフ」実食レポ 2024年02月21日 12:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
食べるのがもったいない！美しすぎる「いちごサンド」 2024年03月21日 15:00
【X（旧Twitter）で話題】中からトロッとガナッシュが溶け出す「アールグレイガトーショコラ」 2024年03月15日 20:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物 2024年03月20日 20:00
濃厚カスタード＆サクサクパイが絶妙！業務スーパーの「冷凍エッグタルト」実食レポ 2024年03月20日 12:00
820万人が注目する大人気クリエイター・ケンティー健人が教える！餃子の皮で作る「エッグタルト」が絶品 2024年03月16日 20:00
材料を混ぜるだけで完成！簡単「NYチーズケーキ」 2024年04月18日 07:00
作業時間10分！パパッと作れる「ガトーショコラ」をおやつにどうぞ 2024年04月21日 13:00
【韓国発】断面に感動！「タルギケーキ」が可愛すぎる 2024年04月23日 07:00
子どもと一緒に作るのも◎まさかのアレで「焼かないショートケーキ」 2024年04月25日 07:00
【料理にも◎】これ覚えてて！余った「練乳」の意外な使い方 2024年05月01日 17:00
おなかがすいたときにパパッと！5分で食べられるふわふわオムレット 2024年05月03日 06:00
市販の◯◯活用でNYチーズケーキが簡単に！4月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年05月18日 22:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
爆誕！バターアイス小倉トースト
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら