キッチングッズマニアな料理ライター
冬はチョコレートが食べたくなるもの。さまざまなチョコレートがリアルのお店にもネットにも並んでいて、今年はどうしようかな…と考えています。
そういえば業務スーパーにもチョコレートスイーツはあるのかしら？と思い、店舗に行ってみたところ、ぴったりな冷凍スイーツを見つけました。
天使のパッケージがかわいい「冷凍チョコレートトリュフ」です。今回は、こちらを食べてみたいと思います！
冷凍状態で売られているこちらのトリュフは2個入りで、1個あたりの重さは約100g、原産国はイタリアです。
私が「チョコレートトリュフ」と聞いて思い浮かべるのはコロコロと丸いチョコレートなんですが、プラカップに入ったプリンのような形をしています。
解凍は、冷蔵庫で一晩おくだけ。解凍したものをさっそく食べてみます。
スプーンですくってみると、ふわっと柔らかいムース状のクリームが入っていました。やはりプリンやムースに近い食感で、想像していたトリュフとだいぶ違って面白い！
ムースの上にはココアパウダー、下にはチョコソースが入っていて、ほろ苦いカカオの味も感じられます。強い甘さはなく、大人が食べてほどよく感じるバランスだなと思いました。
そうそう、こちらのチョコトリュフはアルコールを使用しているそうです。お酒が弱い方やお子さんは、食べるのを控えてくださいね。
次に、このチョコトリュフをホットミルクに混ぜて、チョコレートドリンクとして楽しんでみました。
温めた牛乳に入れると、トリュフがゆっくりと溶けながら混ざっていきます。甘さやココアの風味は溶かす量で調節できます。マグカップ1杯分の牛乳に、カップ1/2分のチョコトリュフがちょうどいいと感じました。
しっかりと混ぜて、完全に溶かしてから飲むのも良いですし、あえてかき混ぜずに、トリュフがゆっくりと溶ける様子を楽しみながら飲むのも素敵ですよ。
最後に、業務スーパーで購入できる他の商品を使って、チョコトリュフのプレートを作ってみました！
ホイップクリームとフルーツ、マカロンを添えれば、豪華なスイーツ盛り合わせに。一つのお皿に並べるだけで、見た目のオシャレ度がぐんと上がりますね！
見た目はもちろんですが、チョコトリュフに少し飽きたらマカロンを食べてみたり、ホイップクリームをトリュフに乗せて食べたりと、いろいろな楽しみ方ができるプレートです。
ホイップクリームとマカロンも、業務スーパーで購入したものです。少し贅沢したい日のデザートに、業スーのスイーツプレートはいかがでしょうか？
業務スーパーの冷凍チョコレートトリュフは、従来のトリュフとは違って、ムースやプリンのような感覚で楽しめるスイーツでした。今回は完全に解凍してふわっと食感を楽しみましたが、半解凍の状態ならアイスクリームのように楽しめそう。春になったら、ぜひチャレンジしてみたいと思います。
いつもと少し変わったチョコレートスイーツをお探しの方は、選択肢に入れてみてはいかがでしょうか。
近くに業務スーパーがある方は、冷凍コーナーで天使のパッケージを探してみてくださいね！
（TEXT：菱路子）
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。
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