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夏にピッタリ！爽やかキレイすぎる「青空ゼリー」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

爽やかさ満点の美しいゼリー

青い空に白い雲、まさに夏！という色合いの爽やかなゼリーをご紹介します。青と白のコントラストが美しく、見ているだけで涼やかな気持ちになりますよ。

バタフライピーで作る

バタフライピーとミルクの青空ゼリー
バタフライピーとミルクの青空ゼリー by ニジノママ

【青色ゼリー】、砂糖、アガー、バタフライピーパウダー、水、【ミルクプリン】、砂糖、アガー、牛乳、バニラエッセンス

かき氷のシロップで作る

青空ゼリー＆ふわふわ入道雲ギモーヴ
青空ゼリー＆ふわふわ入道雲ギモーヴ by Minly3

ブルーハワイシロップ、いろはすりんご(好みのフレーバーウォーターでも）、粉ゼラチン(お湯で溶けるタイプ)、熱湯(ゼラチン用)、卵白(L)、砂糖(メレンゲ用)、砂糖(調整用)、バニラエッセンス

雲をヨーグルトゼリーで作る

いいお天気♪飲む青空サイダーゼリー
いいお天気♪飲む青空サイダーゼリー by curisupin

炭酸ゼリー、A水、A砂糖、炭酸水（加糖）、ブルーハワイ、粉ゼラチン、水、ヨーグルトゼリー、B牛乳、B砂糖、ヨーグルト、粉ゼラチン、水

7月14日はゼリーの日

グラスの中に涼やかな夏の景色が広がっていて、見ているだけで爽やかな気持ちになれるゼリー。きれいな青い色を出すために使うのは、バタフライピーやかき氷シロップのブルーハワイ。その中に白いミルクプリンやヨーグルトゼリーを入れることで、まるで本当に空を眺めているような美しさに！ 夏感満点でこの時期のおやつにもぴったりです。

ちなみに、7月14日は日本ゼラチン・コラーゲン工業組合が「ゼリーの日」なのだとか。せっかくの機会なので作ってみてはいかがでしょうか。夏のおやつ時間が充実すること間違いなしですよ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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