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大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大根と豚肉で作る、ご飯が進むおかず3選

寒い時期に食べたくなるような「大根と豚肉」が主役のおかずを3品ご紹介します。和の調味料を使ったやさしい味つけのレシピを厳選しました。

甘辛炒めでお酒のつまみにも◎

パパッと一品！大根と豚肉の甘辛炒め
パパッと一品！大根と豚肉の甘辛炒め by mocyu373

大根、豚肩ロース ブロック、★醤油、★酒、★砂糖、★みそ、★にんにく摩り下ろし、★豆板醤、ごま油

食べごたえ満点のみぞれ丼

10分で完成！メインのみぞれ丼
10分で完成！メインのみぞれ丼 by matsunon24

豚肉(こま切れ)、大根、砂糖、料理酒、醤油、水、ご飯、ねぎ(みじん切り)、紅しょうが

煮物で体がぽかぽかに

時短10分！ホクホク大根と豚肉の煮物
時短10分！ホクホク大根と豚肉の煮物 by ケダン

大根、豚肉、青ネギ、☆顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水

大根の大量消費や作りおきにうれしい

寒い冬に旬を迎える大根ですが、今回は豚肉と組み合わせるおかずとして、甘辛炒め、みぞれ丼、煮物の3品をピックアップしました。食欲を刺激するような味つけで、ご飯が止まらないおいしさに仕上げているのが特徴です。

大根は時間をおくと味がしみ込むので、甘辛炒めや煮物は特に作りおきにぴったり。また、お弁当おかずやお酒のアテに役立つのもうれしいですね。

大根をまるまる1本買ったのはいいけれど、余りがちで使いみちに困ってしまう...などというお悩みも、今回ご紹介したレシピで解決すること間違いなしですね。大量消費したいときにも活用してください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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