2023年に流行したスイーツの中に、中東生まれの「バクラヴァ」があります。パイのように何層にも...
先日、久しぶりに日が暮れた原宿・竹下通りを歩いたら、インバウンドの外国人たちが当てになるからか...
10月10日に放送された『マツコの知らない世界』(TBS系)の特集は、チーズケーキだった。子ど...
「外国人旅行者にウケるとんかつ」のお題で、テレビの情報番組からコメント取材の依頼を受けたのは、...
2023年は、ケーキにチョコレートで縁取りの線を加えて、立体的なのに平面のように見える「2Dケ...
2023年にはさまざまな食の流行が訪れましたが、SNSを中心に大きなブームとなった食材といえば...
2023年にクックパッドが発表した、食トレンド予測2024で、2024年に注目を浴びる料理のひ...
最近、英国式のアフタヌーンティーを楽しむ活動、いわゆる「ヌン活」が流行しています。ブームの影響...
古くから日本人の生活になじみのある野菜、とうもろこし。近年、そのとうもろこしに変化が訪れていま...
昨年11月に京都へ行った折、四条でキーマカレーうどんを食べた。蕎麦のような色合いの四角い麺は、...
にんじんをたっぷり使ったキャロットケーキ。実は2019年ごろからクックパッドで検索頻度が高まっ...
2月末にチェルシーの生産が終了し、昨年1月末にはサクマ式ドロップスの佐久間製菓が廃業、昨年3月...
昨年に引き続き、2024年もSNSや動画メディア上で韓国発のスイーツの情報が広まり、日本でもム...
日本で大人気の韓国スイーツ。今回はご家庭で作れる「クロッフル」のレシピをご紹介します。バターの...
2024年は、四年に一度開催される、スポーツの祭典の年。今年の会場はフランス・パリ。開会式など...
VRゴーグルの普及により3Dへの関心が高まる中、スイーツのトレンドとして、現実世界に二次元画像...
クックパッドが昨年に発表した「2023年の食トレンド予測」でブームになると予想されていた「米粉...
インドの伝統菓子「グラブジャムン」をご存知ですか?ドーナツに似た丸い菓子をシロップに漬け込んで...
近年、海外で広まりを見せている「グリークヨーグルト」をご存知ですか?いわゆる「水切りヨーグルト...
日本が誇るソウルフード「おにぎり」。昔からある日本でおなじみの食べ物ですが、最近はおにぎりの専...